2008

Fugu, ruleta rusa

El fugu, es una delicadeza culinaria de la cocina japonesa. El pescado conocido como fugu contiene dosis mortales de toxinas concentradas en los ovarios, hígado y la piel del pez. Solo los chefs mas expertos son capaces de cortar el fugu adecuadamente y evitar la muerta de los atrevidos comensales. La toxina del fugu es mortal y no se conoce antídoto alguno, cada año se mueren 5 o 6 personas por el consumo de fugu mal preparado. Estarían ustedes dispuestos a poner su vida en manos de algun chef como este:

Yo no se ustedes pero después de ver la rapidez con la que un pescado altamente venenoso es destazado yo no me sentiría con la confianza de degustar ese manjar por mas delicioso que sea.

Kin 40

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