2008

Hungry Planet

Teniendo de frente una crisis alimentaria mundial, nos reeplanteamos la manera en la cual no estamos alimentando y aproposito de esto, el fotografo Peter Menzel presentó hace un par de años el libro Hungry Planet, un interesantisimo estudio de la gastronomia y los habitos alimentarios de diferentes regiones del mundo. En este libro se retrata la mesa de una familia y el alimento previsto para su consumo durante una semana, así como su costo total en USD. Lo que más salta a la vista es el tamaño de las familias, la variedad y el grado de procesamiento de los alimentos, así como la basura en la que los empaques pronto se convertirán. Curioso el caso de la familia Mexicana, quienes toman más refresco que leche, para luego preguntarnos que por que hay obesidad infantil.
Sin duda nos lleva a la irreflexión, sobretodo al llegar a la ultima estampa, en donde con todo el asombro del mundo sólo queda decir, hazme el chingado favor!

Cortesía de free tibet

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