2010

Ese líquido blanco, que nos venden como “Leche”

Jesús Pérez nos envía está interesante aportación sobre la “leche” que consumimos en México.

Desde hace ya mucho, en los anaqueles del supermercado, los consumidores encontramos, productos que parecen ser leche pero no lo son.

Se trata en realidad de fórmulas lácteas y productos lácteos combinados.

Cuál es entonces la diferencia y de las distintas calidades de estos tres productos?

La tecnología ha hecho que la leche pase por muy diversos procesos antes de llegar a la mesa.

Algunos procesos buscan asegurar su calidad sanitaria, mientras que otros están diseñados para disminuir sus contenidos originales de grasa, lactosa u otros componentes, con lo que se obtienen diversos tipos de leche (como la parcialmente descremada, la descremada, la deslactosada, etc.).

Sin embargo, cuando en este proceso se disminuye la cantidad de proteína de la leche, el producto ya no puede seguir denominándose leche, sino fórmula láctea o producto lácteo combinado.

Todo lo anterior se especifica en la Norma Oficial Mexicana NOM 155-SCFI-2003 que, no siempre se cumple.

Entonces, ¿qué es la leche?

La leche, tal como sale de la vaca, es un alimento compuesto principalmente de agua (entre 85 y 89%) y sólidos como la grasa, proteínas, lactosa y minerales (calcio, fósforo, zinc y magnesio, entre otros). Contiene también vitaminas A, D y del grupo B, especialmente B2, B1, B6 y B12.

Dado que el contenido de grasa, proteínas y otros constituyentes de la leche varía con la raza del ganado, su alimentación, y las condiciones ambientales y estacionales, entre otros factores, la leche envasada es procesada para estandarizar los contenidos de sus componentes.

También se procesa para asegurar su calidad sanitaria y para elaborar distintos tipos de “leche”, que son los siguientes:

1. Entera. Es la más cercana al alimento original, y por eso es la que más grasa tiene. Por norma, debe contener al menos 30 gramos por litro de grasa butírica (la grasa propia de la leche).

2. Parcialmente descremada. Esta “leche” debe tener un contenido de grasa butírica de 6 a 28 gramos por litro. En esta categoría se incluye la “leche” semidescremada.

3. Descremada Esta debe tener un contenido de grasa butírica de 5 grs. por litro, como máximo.

4. Con grasa vegetal. En esta se ha remplazado la grasa butírica por grasas de origen vegetal, que algunos consumidores prefieren porque contiene menos colesterol.

5. Deslactosada. A esta se le quita la lactosa, a la que algunas personas presentan intolerancia.

Normatividad

Aquí es donde empieza el problema, porque la norma no es totalmente clara y deja un hueco para poder llamar “leche” a cualquier líquido que reúna los ingredientes, sin que propiamente sea leche extraída de la vaca.

La NOM 155-SCFI-2003. Leche, fórmula láctea y producto lácteo combinado. Denominaciones, especificaciones fisicoquímicas, información comercial y métodos de prueba, los trata como si fueran lo mismo, pero solo lo que se extrae de la vaca debería ser denominado “leche” y todo lo demás como fórmula láctea.

La NOM-002-SCFI-1993. Productos preenvasados. Contenido neto, tolerancias y método de verificación, también deja abierta la definición del envase y contenido.

Por otro lado, la leche también se caracteriza por su contenido de sólidos no grasos, que debe ser de al menos 83 grs. por litro.

Estos sólidos no grasos son, principalmente, de tres tipos:

  • Proteínas: Este componente caracteriza a todos los tipos de leche ya mencionados, y resulta de la mayor importancia por su valor nutricional. Conforme a la Norma Oficial Mexicana NOM 155-SCFI-2003, la leche debe contener un mínimo de 30 grs. por litro de las proteínas que le son propias –como la caseína y las de los lactosueros –, de las cuales al menos el 70% debe ser caseína (proteína exclusiva de le leche que aporta aminoácidos esenciales).
  • Lactosa: Es el azúcar de la leche, y su contenido debe ser de entre 43 y 50 gramos por litro.
  • Minerales: Son componentes que complementan el valor nutritivo de la leche.

La misma NOM también establece valores específicos para otras características de la leche como la acidez, la densidad y varias más.

Fórmulas lácteas y productos lácteos combinados

En parte para evitar que los consumidores confundan los productos que son propiamente leche con los que no lo son, la NOM incluye también las características de las fórmulas lácteas y de los productos lácteos combinados.

Su diferencia principal con la leche es la menor cantidad de proteínas propias de leche que contienen.

Para su correcta identificación, estos productos deben señalar claramente su denominación en el envase, y desde luego no pueden denominarse leche ni sugerir que lo son.

Si adicionan grasa vegetal, deben usar la denominación “formula láctea con grasa vegetal” o “producto lácteo combinado con grasa vegetal”, además de declarar sus contenidos de grasa y proteína.

La clasificación de “entera”, “parcialmente descremada” o “descremada” no está considerada para ellos.

De acuerdo con la normatividad, la fórmula láctea es un producto que debe elaborarse a partir de los ingredientes propios de la leche (caseína, lactosueros, grasa y agua).

A diferencia de la leche, que debe contener al menos 30 gramos por litro de proteína de la leche, una fórmula láctea puede tener tan sólo 22 gramos por litro.

Asimismo, el contenido de lactosa debe ser no menor a 55 gramos por litro.

Por otro lado, el producto lácteo combinado puede tener un contenido proteínico aún más bajo: un mínimo de 15 gramos por litro de proteína propia de la leche.

En todos los casos, al menos el 70% de estas proteínas deben ser caseína.

Sin embargo, vemos envases de fórmulas lácteas con imágenes de vacas, exhibidos en la sección de “leches”.

Dado que es frecuente que todos estos productos ocupen los mismos anaqueles en las tiendas, cuando desee consumir leche asegúrese de adquirir leche y no fórmula láctea o producto lácteo combinado.

Recuerde que existen diferencias importantes en el contenido de proteínas, lo cual es sobre todo relevante cuando la leche es para el consumo de niños.

Entre las fórmulas lácteas, 15 de las 17 marcas analizadas por los laboratorios de PROFECO, no cumplen con los contenidos obligatorios de proteínas, lactosa y/o sólidos no grasos.

Esto puede ser un indicador de que en su elaboración no se utilizan suficientes ingredientes lácteos.

Pero el engaño va más lejos, algunas marcas usan leyendas como “light”, “ultraligth” o “baja en grasas”, sin embargo contienen igual o más grasa que las leches descremadas.

Al consumir leche recuerde que el contenido calórico de la leche entera es alto.

La leche “ultrapasteurizada” no requiere refrigeración, sin embargo una vez abierto el envase debe refrigerarse igual que la leche pasteurizada.

Aun dentro de una misma denominación, no todas las marcas tienen contenidos iguales de grasa y proteína.

Formulas lácteas pasteurizadas que engañan:

El Dorado, Vitaleche y La Merced, Usan la denominación “entera” que no está considerada para estos menos de productos.

Nutri Leche, Mileche, Gotitas de Leche Utilizan la palabra “leche” en el nombre comercial, lo que confunde a los consumidores y los hace creer que están comprando leche de vaca.

Ahora bien, mucha de las “leches de vaca” ó “leches frescas” que nos venden, en realidad son leches rehidratadas, lo cual es otro engaño mas.

En el caso de México, la empresa LICONSA pone diariamente al alcance de los consumidores con poder adquisitivo bajo, leche reconstituida.

Dentro de los métodos de conservación de la leche los tratamientos térmicos controlados son de los más usados para destruir tanto microorganismos patógenos, como la inactivación de enzimas que puedan alterarla, por ello la evaporación y deshidratación son métodos que permiten una conservación prolongada de éste alimento en un volumen reducido, favoreciendo que el derivado en polvo, tenga una ventaja económica sobre la leche fluida, al evitar el transporte de volúmenes grandes.

Para finales del siglo XIX en Europa, todavía no se comercializaba leche pasteurizada, pero ya se vendía en polvo, para que el consumidor en su casa la rehidratara.

Sin embargo ese derivado lácteo presentaba un problema: su solubilidad era muy pobre en agua fría, debido a que su obtención se hacía a través de secadores de rodillos o tambores.

Por esos tiempos las indicaciones de los fabricantes para el consumidor eran disolver el polvo en agua caliente a 80º.C, con lo cual además de mejorar su solubilidad, se favorecía parcialmente la pasteurización de la mezcla.

Cabe recordar que la leche en polvo se vendía en las droguerías (farmacias de esas épocas) no se fabricaba industrialmente y no se comercializaba a gran escala.

En los países desarrollados, se intensificó la producción de éste derivado lácteo en polvo, usando como materia prima los excedentes de leche fluida cruda, con precios subsidiados por los gobiernos.

Con el tiempo se han convertido en los principales exportadores de este producto a todo el mundo, sobre todo a países subdesarrollados cuya producción de leche fluida no satisface la demanda interna.

Para 1945 el gobierno de la Ciudad de México formó la sociedad “Lechería Nacional” cuyo propósito fue vender leche barata a la población más necesitada y con ello se inició la rehidratación y pasteurización de leche en polvo.

En 1949 se liquidó NADYRSA y sus funciones fueron asimiladas por la Compañía Exportadora e Importadora Mexicana S. A. (CEIMSA), además un decreto la autorizó como el único organismo capaz de importar leche en polvo a México.

La CEIMSA en 1953 construyó una planta rehidratadora en Tlalnepantla, Estado de México con capacidad de producción de 35,000 litros al día.

Para 1956 además contaba con 470 expendios para distribuir el producto rehidratado en la Ciudad de México.

En la actualidad México es uno de los productores principales de “leche” en el mundo, pero a su vez el primer país importador del producto en polvo.

Una parte importante de las materias primas que se usan en la industria láctea son de importación, como son:

  • La leche en polvo descremada (LPD),
  • El suero de quesería,
  • la grasa butírica y otros.

Por ello en nuestro país uno de los estratos principales en el mercado de leche corresponde al derivado reconstituido, que por cierto en algunas ocasiones impropiamente se le ha llamado leche recombinada.

En México se ha adaptado un modelo de consumo urbano de leche que abarca las diversas clases sociales, en particular en la población de bajos ingresos.

Se satisface la demanda a través del consumo de leches baratas a través de la leche reconstituida distribuida por las lecherías LICONSA y otras marcas comerciales que ostentan las palabras “leche fresca”.

LICONSA era una empresa sin subsidios de parte del gobierno mexicano, vivía de comprar leche en polvo barata del exterior.

Tenía 10 plantas industriales distribuidas en todo el País (Tlalnepantla, Tláhuac, Valle de México, Valle de Toluca, Querétaro, Jalisco, Oaxaca, Veracruz, Michoacán y Colima), de las cuales 7 trabajaban el derivado en polvo, una más procesaba leche fluida que compraba a productores nacionales y dos plantas más trabajaban los dos insumos antes citados.

La leche cruda, contiene componentes propios, pero también puede presentar sustancias extrañas que llegan debido a diferentes causas, sin embargo su presencia puede ser indicador de control de calidad deficiente en materias primas.

Otras sustancias extrañas a la leche, también se pueden detectar, es el caso de los residuos de medicamentos diversos usados como terapéuticos en los establos para mantener la salud de los animales.

En este punto, La Norma 184 -SSA1, solo considera a residuos de medicamentos como son los antibióticos, que extensamente se usan para el control de la mastitis y otras enfermedades de la vaca y se pueden determinar en la leche debido a que muchas veces los productores no respetan los tiempos de espera.

Sin embargo la norma citada, no considera otros residuos de medicamentos, como sulfas (sulfamerazina, sulfametacina), nitrofuranos, medicamentos antiparasitarios internos (fasciolicidas) y externos (garrapaticidas), que también pueden inhibir el crecimiento de microorganismos iniciadores (starters) de la fermentación láctea.

Es importante recordar que los mohos Aspergillus flavus y Aspergillus parasiticus pueden crecer en las materias primas que se usan para la elaboración de los alimentos que consume la vaca lechera.

Dichos microorganismos, pueden producir las aflatoxinas (B1, B2, G1 y G2), que son sustancias cancerígenas y hepatotóxicas.

En el hígado de la vaca lechera durante el metabolismo celular las aflatoxinas se transforman en un metabolito llamado, aflatoxina M1 el cual ha sido detectado en leche y derivados como queso.

Composición de la Leche Reconstituida

Las características físicas y químicas de la leche reconstituida se establecen en la NOM 155.

En México y en muchos lugares del mundo, se ha considerado necesario, distinguir a la leche de acuerdo con su contenido graso en tres categorías:

  • Entera con un mínimo de 30 g de grasa por litro;
  • Parcialmente descremada con 6 a 28 g de grasa en un litro y
  • Descremada con un máximo de 5 g de grasa por litro.

Además es factible el uso de grasa vegetal siempre y cuando se informe en la etiqueta, ya que de lo contrario se estaría cometiendo un engaño tipificado como fraude para el consumidor.

La mayoría de la leche reconstituida que se comercializa en México es la distribuida por LICONSA, aunque también algunas industrias elaboran ese tipo de leche y se vende en supermercados y otros establecimientos.

Todo lo anterior nos lleva a concluir que ese líquido blanco que nos venden como “leche” es todo, menos leche de vaca.

Cortesía de Jesper

labanda.jpg

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  • http://hazmeelchingadofavor.com Chilakil

    Justo cuando me acabo de terminar mi vaso de leche con Quick

    • enuma

      haha valiste verga chilakil

    • magigio (el ascendido)

      te va a dar seguidillo chilakas!

    • valedor

      BUUUU,PINCHE MITO URBANOOO!!! SE NECESITA “CONOCER DEL TEMA” PARA DAR VALIDEZ A ESTE “PUNTO DE VISTA”…….

    • Patrón

      La neta prefiero la fórmula láctea, además de que es más barata, como dice el post, contiene menos grasa, es más ligera y fácil de beber. La leche entera me da nauseas.

    • benedicto

      lo peor son las que dicen ahora con vitaminas y minerales. chinga de donde sacan esas vitaminas?
      No es mas facil dejar la leche al natural? Esa si es leche, con un vaso te pones cacheton.y creces sano y fuerte.

      Ademas ya los adultos no necesitamos leche por eso millones no toleran la lactosa, a causa de que perdemos una sustancia en el estomago que la asimila. Nos an vendido la idea de que debemos tomar leche pero es pura mercadotecnia. buen post

    • http://www.imagengratis.org/images/seiphvp2h.jpg jlog89

      Sera el sereno pero yo me quedo con mi Nutrileche xD

    • El Cuatete

      Yo prefiero santa clara xD

    • andres

      y lo peor de todo, que, a los productores les pagan una miseria por el litro de leche bronca. aproximadamente entre 3.50 y 5.00 pesos y no estoy muy bien estoy enterado,
      pero en las “tienditas de la esquina” me parece que el precio del agua pintada de blanco y eso es por que le quitan casi todo para fabricar otros alimentos lacteos me parece que es alrededor de 10 pesos
      en fin
      saludos

    • Miguel

      Desde la parte de que le quitan la lactosa a la leche, perdio toda la credibilidad.

      La lactosa no se le quita,se le ponen los bichos que te faltan en la barriga para poder procesarla.

    • César

      Discúlpame pero no Miguel, la leche “Deslactosada” es precisamente eso, leche sin la “Lactosa” que son los carcohidratos propios de la leche, que después termina en maltosa y glucosa, las cuales son utilizables como energía por el organismo. Muchas personas nacen sin el gen que codifica para la enzima lactasa, que es aquella que lleva a cabo el proceso metabólico que convierte la Lactosa, en maltosa y glucosa, entonces, para esas personas se recomienda la leche deslactosada, misma que no les provocaría diarrea. Cómo le van a poner “Bichitos” no mames xD, en primera serían bacterias, y en segunda, las bacterias muy apenas sobreviven a más de 45º (Termófilas) o menos de 12º (Por eso la temperatura de los refrigeradores oscila a menos de 12º C), de manera que el “bicho” como lo llamas, no sobreviviría a la temperatura de la pasteurización (Mucho menos de la ultra), que es mucho mayor.

    • El Lechero

      No te las des de muy enterado, César…

      A la leche deslactosada no se le quita la Lactosa, sino que se le añade LACTASA, enzima que permite la digestión de la Lactosa, y que el organismo de muchas personas no produce suficientemente o no la produce en absoluto, y con este sencillo procedimiento se convierte en DIGERIBLE.

      Y efectivamente, lo más importante de la leche, desde el punto de vista nutricional, es la cantidad de proteína, calcio y vitamina D que aporta al organismo; ése sí debe ser un parámetro importante a tomar en cuenta (para que la Procuraduría del Consumidor esté alerta).

      La importancia de la proteína de la leche se debe a su origen animal, pues ello la hace tener una proporción muy equilibrada de los aminoácidos que sirven al organismo humano.

    • rich2cube

      deberian probar la leche bronca recien salida de la vaca, les sabra MUUUY diferente a las leches de cajita… jaja neta, y les juro que no se van a enfermar… a esto pueden agregarle un poco de ALCOHOL (asi es, ALCOHOL puro) y hacen un mix con un poco de quick o chocomilk o cualquier mamada de chocolate y lo revuelven todo, y se lo echan, jajaja les juro que lo que van a tomar, les hara jurar que nunca han tomado leche en realidad.
      Por eso me gusto este post.
      Y no… no soy de rancho ni nada, y si, yo consumo “leche” de caja. Solo les quise compartir mi experiencia.

  • Michel

    Chispas… interesante aportación

    • Michel

      y si… si la lei

  • Mala

    Con razon toda la leche sabe tan mal!!! una que otra se salva!!!

  • http://chingale.com/ Chingale!com

    Jjajajajajaja “es todo menos leche” tienes mucha razon, pero aunque muchos lo leamos… seguiremos con ella

    • gurritox

      como en un capitulo de los simpson que leen el envase y dice “LACHE” jajajaja

    • Barro

      e incluso dice, “ahora con vitamina R”

    • draks®
    • Rosendo

      En ese capítuloa de los simpson (donde la leche es de rata) cuando Homero le tira la leche a bart, exlama “¡mi leche bety!”, ja! como la que daba el peje..

  • gurritox

    jesper

    eres Lactologo? jaja ni existe eso o si :/

  • http://hazme.com El Awelo

    Quien quiere leche?!!!!

  • http://olvidaloentenderloescomplicado123.blogspot.com/ Maura

    Me da Asco la Leche…

    Pero muy Interesante y Valiosa es toda esta informacion ya que como la mayoria de la gente piensa que la leche que nos venden es leche de verdad!! hahahahahaha!!

    Cuando voy de avcaciones a un rancho d eun familiar y tiene vacas ahi las ordeñamos y asi BRONCA nos tomamos la leche y sin hervir hahahahah!! NADA QUE VER CON LA AGUA BLANCA QUE NOS VENDEN EN GALON!!! :S

    • gurritox

      a mi tampoco me gusta , solo la tolero con mis frut loops o en version licuado de platano :)

      maurita yo no e probado la leche Bronca pero dicen que sabe muy culey no?

    • http://olvidaloentenderloescomplicado123.blogspot.com/ Maura

      Sola si sabe malona, pero si la ordeñas y le pones chococuic de leche y le bates asi bien rapido queda como ponche y esta buena hasta eso ;)

    • gurritox

      ok saludos maurita :)

    • GarciMD

      La bronca esta buena, pero esta bien cabrona en cuanto a contenido de grasa.

    • vuelo-a-la-hilacha

      al leche bronca tiene un sabor y olor muy intensos…. sale calientita, la verdad demasiado natural para mi. Prefiero leche (entera) del refri.

    • donkey291
    • http://hazmeelchingadofavor.com/index.php/2010/07/08/ese-liquido-blanco-que-nos-venden-como-leche/#more-16626 Lion

      Pues en mi rancho a la leche bronca, le ponemos rete harta azucar y un chorro de tequila y agarras unas pedas…. pero bueno si no toleras la lactosa luego viene el chorrillo…… y la cruda

    • Tu papa

      NO te da asco puta, te la pasas chupando verrgass y succionándoles la leche.

  • http://deathstars.net kerosene

    Woooow, muy interesante! No está de más saber esto.
    Y ps no me extraña que actualmente quieran “ahorrar” u “optimizar” recursos para darte cada vez productos más malos.

    • http://calabazaasesina.com Ricardo

      NO es así, hay MILES de FÓRMULAS lácteas…y NO son malas así como lo quiere hacer ver el guey de éste post…

      Tú crees que si fueran “malas” las fórmulaciones, habría tantísimos productos para bebés de este tipo???

    • http://hazme.com El Awelo

      Disculpa, pero con tu nick, me acorde de unos empaques originales de leche. Eso si se disfruta.

    • http://calabazaasesina.com Ricardo

      -50 al awelo

    • Yo Mismo

      CLARO QUE SI!!!
      Tu crees que a las empresas les importa la salud de los niños??
      O en el mejor de los casos, los gobiernos se preocupan por la alimentacion de sus gobernados??

      Te invito a leer un libro llamado LA ENZIMA PRODIGIOSA (Dr. Hiromi Shinya), te sacara de dudas respecto a todo lo relacionado con la leche.

    • http://hazmeelchingadofavor cone

      ahi les va mi leche culeros.

    • Epicurus

      Jaja ricardo eres o te haces?.

    • http://calabazaasesina.com Ricardo

      Ilusos, lo digo con conocimiento de causa.

  • HiedRa

    ya mezclada con cafe ni quien se de cuenta, chinga…

  • SANTO NIÑO DE ATOCHA

    VEERRRGAAA LA REVISTA DEL COMSUMIDOR, ALGUNA QUIERE LECHE PARA SU CAFECITO?

  • Mala

    Ahora ya hasta fabrican “leche para cuarentones” “para hombres”, “para mujeres”, que sigue? para gays? :P

    • http://hazme.com El Awelo

      ¿onde venden eso? segura que no lo confundes con el champú para hombres? La leche no hace burbujitas sin hervir :P

    • Mala

      enserio Awelo!! en serioo!!! mira http://www.alimentariaonline.com/desplegar_nota.asp?did=1326

      Tú ya no alcanzas a tomarla, jajaja :P

    • http://hazme.com Toño

      ah, si cierto. pos me espero a que hagan la version azulita “viagra y tantos”.

    • Quique

      Que tiene? Esas leches nada mas se llaman asi por que estan adicionados con las vitaminas que mas necesitan, como en la leche de la mujer le pinen acido folico y en la de 40 le ponen más calcio.

  • Barro

    Sin duda hay mucho rollo legal con la leche, que bueno que me sacaste de la duda, jajaja

    • ZeroADN

      jajajajaja me imagino k fue albur jajaja

  • http://thermitoylanutriarebelde.blogspot.com Thermo

    Empezare a tomar la leche en lata que toma mi sobrina… ._.

    • gurritox

      prueba la de zacarias!!

    • LuisRichard

      No mames, esa sabe bien culero….solo los niños chiquitos la soportan y no se ni como. Mi chilpayate se toma esa leche con un chingo de gusto y yo no la soporto

  • Margarito

    Realmente no es necesaria la leche de vaca para los humanos de edad adulta, eso me lo han comentado 2 medicos. El calcio lo podemos encontrar en otros alimentos de igual forma las proteinas. Por eso recomiendo que si van a tomar leche que sea pura de vaca y de zacatecas. Es todo.

  • http://hazme.com El Awelo

    A mi lo que me encabrona que el agua no este bien potabilizada, eso si hace daño. que le mezclen cal si quieren, pero con agua limpiecita.

  • morticulo

    jajajaja será por que es de Zácatecas xD

    • gurritox

      o de zacarias?

    • morticulo

      no mames jajajaja, te voy a sacar pero a la calle pinchi alburero jaja

  • http://calabazaasesina.com Ricardo

    Y qué si es leche o fórmula lactea?

    la fórmula lactea te mata o que?

    No entiendo cual es el punto… :S

    Pinche imbécil !!

    • Osita

      Lo de pinche imbécil es para ti por no entenderle verdad??

    • Epicurus

      Pues si trae agentes cancerígenos como díce en el post, las probabilidades de que dejes éste apestoso mundo suben mucho.

    • http://calabazaasesina.com Ricardo

      -50 por ignorantes osita y epicurus

    • Epicurus

      +50 para mí, uff ya.

  • Simon

    Interesante

  • draks®
  • osin

    yo por eso consumo lehe de tejón que ademas de que tiene altos indices de nutrientes contiene un elemento que te mantiene lo 365 dias del año bien jarioso

    • http://calabazaasesina.com Ricardo

      hahahahaha -50

  • CazaZorras

    jaja apoco hay una leche que se llama gotitas de leche??
    ha de ser de Zacatecas no?

    Apesar de que tienes razón en lo que mencionas, las formulas lacteas de los super mercados siempre lo dicen claramente en su empaque, …
    que le pongan vacas, que pongan una foto de leche, que este en el anaquel de las leches es totalmente valido.

    EL CONSUMIDOR TIENE LA REPONSABILIDAD DE LEER LO QUE COMPRA…

    • draks®

      do baabees ya te imagino en el super leyendo los ingredientes de cosas que vas a comoprar

      ay esta tiene mas zinc y esta mas barata pero le falta calcio

    • El Escritor de Pacotilla

      Eso si, y también aplica otros ámbitos como la margarina que la confuden con la verdadera mantequilla y otros alimentos.

  • 010100

    Bueno yo trabajaba en grupo lala-gua asi que no me extraña que se vendan productos que se hacen pasar por leche, como siempre vivimos engañados por industrias que solo piensan en el dinero

    • http://olvidaloentenderloescomplicado123.blogspot.com/ Maura

      Me acorde que muchas personas que venden hamburguesas en la calle supe que para hacer la carne le hechan para que rinda PAN MOLIDO!!! Y LA REVUELVEN CON LA CARNE!! :S

    • Alexa DeLarge

      Maura: La carne para las burgers tiene que llevar Pan molido por el simple hecho, de que sirve para que la mezcla no termine siendo picadillo? capici?

    • http://olvidaloentenderloescomplicado123.blogspot.com/ Maura

      Alexa pero le pones a un kilo de carne molida huevo y ya se compacta la carne y queda juntita no? asi le hago yo y no queda asi como picadillo, pero la doña que vendia las hamburguesas esa doña le echaba mas pan molido que carne!! SABIA BIEN MALA LA HAMBURGUESA!! :S

    • Alexa DeLarge

      Maura ese es el pedo… que la gente se pasa de lanza con el pan molido, :S y sabe horrible… pero prefiero las burgers así que la mierda que venden como “carne” para burgers en Sam’s………..

      Ah también creo que es cuestion de enfoques y de proporciones :P hehehe

  • http://calabazaasesina.com Ricardo

    Este poste es de esos “mitos hurbanos” que te mandan como cadenas a tu correo.

    next…

    • Quique

      Lo que dice si es cierto

  • pwma

    habia leido algo asi, por algo en una entrevista con el preparador fisico de la seleccion, dijo q no le dan leche a los jugadores, porque te incha el estomago y es malisima, por algo en china y japon no les da cancer de mama o prostata, por una simple razon… no beben leche

    • Epicurus

      Exacto.

  • El Escritor de Pacotilla

    Bueno lo de la formúla láctea, es cosa de leer, hará algunos años le mencioné a mi papá que “esa leche tan barata” no era leche, así que ahora ya no se ahorra ese dinero y compra de la normal.

    ¿Se han dado cuenta al reverso de un envase de leche lala que dice que sus vacas NO son clonadas? ¿acaso saben algo que no sepamos de otras empresas?

    • draks®

      solo significa que la estrategia mercantil hizo bien su trabajo con tigo

    • Alexa DeLarge

      Vacas clonadas? hahahahaa no manches neta? jajaajajaja quiero ver esooooooooooooo

    • draks®

      y alexander DeLarge corre a la tiendita mas cercana a comprar un envase de leche lala

      buen trabajo mamá mercadotecnia

    • El Escritor de Pacotilla

      Es el envase de leche semidescremada de lala, el de tretabrick, atras donde esta un pastizal y una vaca, trae unas letras, ahí dice:

      “En LALA creemos que la salud y el bienestar de tu familia es lo más importante.

      Producimos nuestra leche de manera natural sin antibióticos, sin hormonas y SIN CLONAR EL GANADO.

      Es por esto que consumir LALA te garantiza un alimento nutrititvo de excepcional sabor”

      :/

    • El Escritor de Pacotilla

      draks no hace falta, le tomé la foto solamente, no la compré.

    • Alexa DeLarge

      No guakala , lala no se toma en mi casa jejeje pero checare la etiqueta jjaaja como pues vaca clonadas hahaahaha

    • Gacela

      si me he fijado, y si te fijas mejor las dos vacas que salen en la foto son en realidad la misma vaca
      solo dato curioso xD

  • osin

    por acá en la tierra de los camotitos andan los chipileños repartiendo de las dos leches, la de ellos y la de sus vacas y ciertamente si esta mas chida la de vaca aunque ya la traen bien rebajada, en fin que pedo yo tomo puro chesco.

    • http://www.megavatios.net/foro Walrus

      “andan los chipileños repartiendo de las dos leches, la de ellos y la de sus vacas y ciertamente si esta mas chida la de vaca ”

      O___O apoco ya probaste de la leche que les sale a los chipileños… o como es que puedes compararlas D:

  • http://www.youtube.com/watch?v=8YRdxHHFKvQ george

    La revista del consumidor presentaaaaaa

    Y??? si es mala o buena , hace daño, mata, da cancer o que onda? esto pasa lo mismo que con e pan , algunas tortillas , chocolates etc etc .

    Ni modo es fórmula universal,los riesgos de vivir en la ciudad, en el rancho no pasa esto…chale

  • Hijoeputa

    No manchen, tanta letra ,

    ALGUN QFB QUE ME PUEDA TRADUCIR ???

    • Mala

      Que la leche no es leche, es lache ¬¬

    • gurritox

      es un guey que se queja que la leche ya no es como antes y nos venden pura agua.

      ahi ta y eso que no soy QFB

  • Asperger

    Está muy largo este post

  • Alexa DeLarge

    Y ahí van las pendejas disque a dieta a comprar mierda ultraligth jaja tomenla, estúpidas! en lugar de salir a correr, hacer ejercicio, nadar, tomenla!!!!

    • http://olvidaloentenderloescomplicado123.blogspot.com/ Maura

      hahahahaha!!!

    • Mala

      +1000

    • Alexa DeLarge

      Es que es la neta niñas!!!! :S ¿Cuantas pendejas así conocen y ni saben que la leche ultra ligth tiene más calorias que un tamal? XD o que la leche entera… no ma. se dejen llevar por que dice “ligth” en todo… chale…………

  • Q-CH

    INTERESANTE…PERO HE DE DECIR QUE YO TRABAJE EN UNA EMPRESA LLAMADA ALPURA Y YO MISMO VI EL PROCESO DE PASTEURIZACIÓN QUE SE LLEVABA A CABO CON LECHE “BRONCA” COMO LE LLAMAN, LA LECHE PROVIENE DIRECTAMENTE DE LA VACA, SIN ALTERAR, Y SI USTEDES OLIERAN LA LECHE BRONCA EN UN CONTENEDOR PARA MILES DE LITROS, ES UNA PESTE TREMENDA, POR QUE SE COMBINA CON EL OLOR DE LA VACA,

    PERO EL PROCESO ES MUY SIMPLE….

    TODO EL PRODUCTO LO LLEVAN DE 5 GRADOS CENTIGRADOS HASTA 200 GRADOS (SEGUN RECUERDO) O MEJOR DICHO DE BAJAS TEMPERATURAS HASTA ALTAS TEMPERATURAS EN 2 MINUTOS
    Y ASI SE ASEGURAN QUE HAN DESTRUIDO TODOS LOS MICROORGANISMOS DAÑINOS PARA LA SALUD…..

    ESTE ES EL PROCESO PRINCIPAL, Y YA DE AHI COMIENZAN A HACER LOS DERIVADOS QUE TODOS CONOCEMOS

    SALUUU BANDA

    • CazaZorras

      pero sácame de una duda.
      Trabajabas en la Alpura que esta en la México -Querétaro?
      Te me haces conocido

    • El Escritor de Pacotilla

      Se le dice ultrapasteurización o algo así no?

    • El Escritor de Pacotilla

      ¬¬ ne di cuenta tarde.

  • El ke no debe de nacer

    alguien kiere un vaso?

  • http://nopales DEPREDADOR EN 4D

    PRUEBA LA LECHE DE TORO,HABER SI ESA TE SIENTA BIEN EN EL ESTOMAGO.

  • http://www.youtube.com/watch?v=8YRdxHHFKvQ george

    La leche Boreal de la cuenca lechera de Tizayuca Hidalgo era bien sabrosa , ahora la Sta Clara es la menos pior..

  • http://www.cronicasdeltercermundo.com don casimiro

    pues existen personas que por mas que les leas y les digas que la leche light no sirve para ni madres aun asi la compran por que lo light esta de moda

    • Mala

      Y deja de eso, la complementan con “Special K” jajajajaja!!! “Quesque pa´no engordar más

    • http://www.cronicasdeltercermundo.com don casimiro

      jajaja eso es cierto mala

      y de postre comen su kilo de yogurt light

      saludos

    • Mala

      si vieras, aqui en donde trabajo comen huevos light HECF.

      Saludos don Casi!

  • Alex

    No mamen, esta bien largo y me informo mucho jaja.
    Mi pregunta es, Jersey es “leche” o “producto lacteo”?

    • osin

      es la raza de la vaca

  • LEO

    jajajaja vientos por la investigacion!

  • http://sufriaamnesiaahoranomeacuerdo.blogspot.com/ Ffo

    GOOOOOOOOEEEEEY QUE INTERESANTE Y YO QUE PENSE QUE YA TENIA SUFICIENTE CON LA NOM POR ESTA SEMANA :|

  • http://nopales DEPREDADOR EN 4D

    A ESTE CABRON NUNCA LE VAN A DAR LA LECHE EQUIVOCADA;VERDAD RICKY MARTIN?

  • gurritox

    a que sabra la leche de las vacas “locas” , igual y te pone bien crazy :)

  • HERMOSHONA

    ESTOS POST SON DE LOS QUE NO IMPORTAN QUE SEAN EXTENSOS, SON INFORMATIVOS E INTERESANTES. BIEN POR JESPER

  • LEO

    si quieres leche natural, Sacarias Onorio Lopez vende en su granja!

  • HiedRa

    presiento que buena parte de los comentarios contienen alguna clase de albur…

    • osin

      todos estan salpicados de conocimiento jajaja saludos

    • draks®

      deberias revisarlos antes de que te venga a echar cuentos

    • http://sufriaamnesiaahoranomeacuerdo.blogspot.com/ Fdo

      mal pensada!!! :/

    • CazaZorras

      sacas conclusiones precipitadas, cual es tu costumbre…

    • gurritox

      al mas fino estilo de Alfonso Zayas ;)

    • LEO

      jajajajajaja ches mamones!

      Insisto, Sacarias vende leche natural!

  • Qu4tro

    ps sabra dios todo eso, aca en la casa trae la leche un productor de linares no eh probado la leche lala ni esas formuulas lacteas no puedo opinar

  • LEO

    se me hace que es la investigacion de un trabajo final :P aajajajajaja pero muy buena la info… me latio este post! ta como diferente!

  • Mala

    La biorganic si será leche?

  • Darkquerubin

    ¿Entonces a cuál marca podríamos llamar leche?
    Esta muy interesante tu información y sobre todo muy importante debido a que es un producto que consumimos diario, pero creo que te faltó mencionarnos cuáles son las marcas que se apegan a las normas y que realmente nos están vendiendo Leche y no otros productos falsamente llamados leche.
    Por ejemplo yo consumo leche Lala y me gustaría saber que estoy consumiendo.
    Esto es además, otra prueba de que las empresas actúan en México como se les venga en gana sin apenas respetar los señalamientos hechos por las autoridades correspondientes y también otra prueba de que el mexicano no se interesa en informarse sobre los productos que consume, es algo que debe cambiar, y gracias a gente como tú el cambio está empezando, quizá no sea algo grande, pero desde ahora por ejemplo, yo me fijaré en los productos lácteos que compro y espero que mucha gente que lea esto lo haga y no sólo en la leche, si no en todo lo que compra. :)
    Un pequeño cambio a la vez y algún día(Espero) este país sera como lo imaginamos.
    Gracias por tu aporte y por soñar con un México mejor.

    • La Ibu

      Cuestión de buscarle tantito en la página del consumidor. ;)

      http://www.profeco.gob.mx/revista/pdf/est_06/leche_oct06.pdf

      Ahi ta…

    • Darkquerubin

      Gracias La Ibu, es un buen lugar de consulta.

    • Un paseante

      Esta información viene del estudio que hizo PROFECO en diciembre de 2004. Ahí viene un poco más de información y los resultados a marcas específicas. Lala tenía pobres resultados y tendencia a falsear datos respecto a la leche light, ya que tenía más grasa de lo que afirmaba, incluso como una semidescremada. Saludos.

  • Zoquete

    Muy buen aporte, resultó muy interesante y pues que mal rollo que nos vendan estos productos con el estandarte de que es leche fresca…. ni pex, habrá que fijarse más en lo que uno compra. Este apoprte también me despejó tantas dudas que tenía en cuanto a los tipos de leche que manejan. THX

  • http://nopales DEPREDADOR EN 4D

    AL OSITO LE GUSTA LA LECHE DE MIPALO;VERDAD?

  • xavier

    PUES DE HECHO YO SE QUE LA LECHE DE LA CONASUPO SE IMPORTA!!! HECF!!!

    CREO DE ALEMANIA O UNA MADRE ASI!!!

    Y LA LECHE QUE YA NO SIRVE ES VENDIDA A DANONE(CREO NO RECUERDO BIEN LA EMPRESA) PARA PRODUCIR SUS PRODUCTOS COMO YOGURTH

    Y A ACAUSA DE SUS PROCESOS PRODUCTIVOS ESA LECHE(ECHADA A PERDER) PUEDE VOLVER A SER CONSUMIDA EN DIVERSOS PRODUCTOS QUE ESTA EMPRESA HACE!!!!

    0_0

    • Qu4tro

      el jocoque es muy rico y es leche hechada a perder, asi como el yogurth, la ketchup se hacen com tomates hechados a perder, y la mayonesa con huevos igual hechados a perder

    • xavier

      ASI ES WEY!!

      PERO CUANTA GENTE SABIA ESTO!!???

      O ESO QUE COMENTAS??

    • El Escritor de Pacotilla

      Es leche fermentada, la echan a perder a propósito con fermento para que se cree el yogurth

    • tu mama tiene pito

      Quatro: a como eres pendejo, no hacen cosas de productos “echados a perder”, no mames, echado a perder significa que ya no sirve, que esta podrido, descompuesto, QUE NO SIRVE!!!, no mames, jaja y menos la mayonesa no chingues, estoy de acuerdo en toooda la mierda que le tiren al gobierno, por que es verdad, pero en eso si te la jalaste, no mames como van a hacer mayonesa con huevos podridos no chingues.

    • Ketchup

      Si no sabes no inventes, la salsa catsup o ketchup no se hace con tomates echados a perder, se hace con pasta base de tomate adicionada con otras especies, vinagre, sal y azúcar. Yo trabajo en una de las más grandes elaboradoras de ketchup del mundo y asi es.

  • OVERMINDED

    Por ejemplo: la leche LALA más parece agua con cal. Y luego sacan la Ultralight. Ps es agua con menos cal.

    • Perro Damnificado ¿Dónde está Señorita Laaaaaaaura?

      No hay como la leche jersey y la leche azucena de Baja California, que hasta te dan permiso de que vayas a la fabrica y juegues con las vacas ahahahaha.

  • Q-CH

    POR EJEMPLO EL CHILAKIL PARA QUE NO TENGA NINGUNO DE ESTOS PEDOS….SOLO TOMA LECHE DE BURRO SIN SABORIZANTES ARTIFICIALES

    • Q-CH

      Y SE LA TOMA DIRECTAMENTE DE LA FUENTE

    • Q-CH

      PUES TE CUMPLO CON LOS HUEVOS, LECHE Y SALCHICHA, PERO LO DEMAS NO

    • magigio (el ascendido)

      directo del envase.

    • cuco_v

      con popote

  • Perro Damnificado ¿Dónde está Señorita Laaaaaaaura?

    Inguesuma, y yo que no puedo estar sin consumir leche, ahorita por lo del huracan no he ido al mandado y ya tengo desde el domingo que no tomo leche.

    4 Dias AAAAAAAA, nunca habia durado tanto tiempo.

    Pero la verdad, yo si soy como becerro y tomo mucha leche ahahahaha.

    • Q-CH

      PUES HABERLO DICHO ANTES….A VER ABRA LA BOCA

    • SANTO NIÑO DE ATOCHA

      PUES PRENDETE DE ESTA 8=============D

    • osin

      perro lacteo!! chaa…

    • Perro Damnificado ¿Dónde está Señorita Laaaaaaaura?

      Inche cerdo, sucio e impuro, pero ya hablando en serio, neta que no hay nada mejor que un licuado con cerelac, avena, platano y acompaniarlo con huevos con jamon, quesadilla, aguacate, queso fresco y pan tostado.

      Desayuno de campeon ahaha.

    • http://www.cronicasdeltercermundo.com don casimiro

      como chingas con tu cerelac pinche perro jajaja

    • Q-CH

      PUES TE CUMPLO CON LOS HUEVOS.., LECHE Y SALCHICHA,….. PERO LO DEMAS NO

    • vuelo-a-la-hilacha

      descremada, semi descremada o entera?

  • LEO

    mi abuela simpre me dice:

    uuuyy mijo, antes la leche era diferente! me cuerdo que te tomabas la leche en un vaso de vidrio y quedaba blanco el vaso, ahora nada! queda transparente u_U

    ey sin albur porfavor! es mi abuela! u_U
    jajajajajaja

    • Perro Damnificado ¿Dónde está Señorita Laaaaaaaura?

      HEy si cierto, no me habia dado cuenta de eso, simon, que cuando batias el chocolate, quedaba blanco el vaso y ahora no pasa eso.

    • http://sufriaamnesiaahoranomeacuerdo.blogspot.com/ Fdo

      jajajajajajajaajajjaaj solo me reire, por respeto a la awelita

    • osin

      jajaja chales con tu abuelita, de que se queja? ahora es más facil lavar los vasos

    • http://www.cronicasdeltercermundo.com don casimiro

      decir que no te digan ningun albur es como si pusieras un pedazo de filete en una caña y te pones a pescar trolls

      jajaja

    • LEO

      jaajaja ya ves perro! tu eres de esa epoca!

      ajajajaja aguas che Fdo! ajajajaja

      eso si oso! aunque ya ni los lava ella! ahora sus nietos le ayudamos!

      ssshhhh don casi ajajajajaja

      saludos cabrones!

    • xavier

      CASIMIRO!!!!

      JAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJA

      Y YO TAMBIEN ME LIMITO A REIR SOLAMENTE POR PURA EDUCACION JAJAJAJAJAJAJA

  • Qu4tro

    ps que querian por 10 pesos el litro no mamen, si quieren leche de verdad busquen a un pequeño productor en algun rancho de un pueblito cercano, pero tengan seguro que no les vendera a 10 pesos el litro

    • http://www.myspace.com/laloquitarock Chuy(el de arriba)

      tons a como?

    • http://sufriaamnesiaahoranomeacuerdo.blogspot.com/ Fdo

      leche bronca de la que puedes hacer hasta tus quesos, aun los recuerdo o.O

    • Qu4tro

      ps el que va a la casa creo que la vende como a 30 o 40, algo asi yo no la pago

  • http://www.myspace.com/laloquitarock Chuy(el de arriba)

    oooorales, todo esto hace que visite la pagina de la profeco.. a ver que hay!

  • SANTO NIÑO DE ATOCHA

    A LA VERGAAA VA UNA TORMENTA HACIA TAMAULIPAS Y NUEVO LEON, QUE CULEEEEERO.

    • Perro Damnificado ¿Dónde está Señorita Laaaaaaaura?

      Donde, como, no mames, neta???

    • Qu4tro

      si lo escuche en las noticias temprano, es el apocalipsis perro

    • SANTO NIÑO DE ATOCHA

      ORA SI SE VAN A AHOGAR A LA VERGA

    • HiedRa

      me lleva la chingada
      tengo que salir a carretera este fin.

    • Qu4tro

      vas a vender los perritos que tuvo tu perra?

    • HiedRa

      de que chingados hablas?

  • Q-CH

    PUES YO OPINO QUE SI QUIEREN LECHE BUSQUENSE A UN DISTRIBUIDOR AUTORIZADO

    • Qu4tro

      telcel??

  • la tuya primero™

    Todo es mercadotecnia…

    pfff…

    • LEO

      todo todo??? a chingao! =S

      he vivido engañao todo este tiempo

  • http://sufriaamnesiaahoranomeacuerdo.blogspot.com/ Fdo

    este es el dia mas feliz de estos ultimos años… el agua por fin llego…

    • HiedRa

      toda turbia seguramente, pero al menos ya le vas a poder bajar al baño.

    • http://sufriaamnesiaahoranomeacuerdo.blogspot.com/ Fdo

      u.u asi es y es un chorrito
      el tinaco ya estaba apunto de agotarse :s

  • magigio (el ascendido)

    si viven en la ciudad, ya se chingaron porque no van a encontrar leche bronca
    En provincia y en los pueblitos vayanse a los estables y hay encontraran leche 100% pura

    • Qu4tro

      si encuentras pero es mas cara aca en mty como lo dije antes puedes ir con los productores de los ranchos y te la llevan hasta tu casa

    • magigio (el ascendido)

      en guadalajara existe una bebida llamada “pajarete”.
      En un vaso de 1 litro, te ponen raspadura de chocolate abuelita, le ponen unos 100 0 150 mililitros de alcohol del envase rojo y despues de esto te dan tu vaso para que se lo des aun vato que esta ordeñando una vaca. El vato te lo llena y te lo pasan para que te lo empines directo a la boca.

    • magigio (el ascendido)

      a muchos les dara asco pero es porque nunca o casi nunca tomaron leche bronca.

    • Qu4tro

      donde mero magigio??

    • magigio (el ascendido)

      Ademas. la leche es “el alimento perfecto…para el becerro”

    • magigio (el ascendido)

      es un estable cuatro, a las orillas del periferico, vienod casi para tonala. Te investigo bien la direccion y te la paso.

    • magigio (el ascendido)

      yo solo me aviento un “pajarete”. Mi primo que es de estomago mas grande se avienta dos. Si no tienes estomago, luego luego te sueltas del estomago.

    • Qu4tro

      ys stas magigio estara interesante probar jejeje

    • magigio (el ascendido)

      muy buena bebida qu4tro, pero solo una sino estas acostumbrado, luego ya le agarras cariño a la bebida.
      Lo malo es el alcohol, que es alcohol no apto para consumo humano pero aun asi lo usan en la bebida.

    • LEO

      a simon! los pajaretes! por aca en vallarta cerca hay varios pueblos donde los acostumbran!! dicenq ue estan muy chingones!!

    • daalat

      como pajarete sii se me antojaaa ummmm =D:.

  • http://cronicasdeltercermundo.com Diana

    wakala!!!

    por eso no tomo leche!

    • xavier

      PS A MI SOLA ME DA UN ASCAZO!!!!!

      PERO YA CON CHOCOLATE, CAFE O EN UN BUEN LICUADITO ES OTRA COSA!!!!

      SALUDOS

  • http://los-pordio.blogspot.com/ elmongas

    solo lee la etiqueta y ya pendejo, pa que tanto pedo? by the way, hoy traigo más leche que un burro…

    • HiedRa

      cazazorras ya tiene un vaso preparado…

    • http://los-pordio.blogspot.com/ elmongas

      holy shit, aunque a decir verdad si lleno uno de esos frascos de mayonesa tamaño jumbo que usan los gueyes que venden hamburguesas…

  • cuco_v

    Con esta entrada ahora si me sacaron de un gran apuro

  • CazaZorras

    Lo que se te olvido mencionar en tu minucioso análisis son las Formulas Lateas para bebes.
    Porque son tan pinches caras sino dejan de ser leches?¡?¡?¡????
    400 pesos etapa uno y 200 la etapa 3
    CHSM johnson mead

  • cuco_v

    No hay como la leche humana y el envase es lo mejor

    • CazaZorras

      jaja que paso wee??

    • Qu4tro

      se ve que te gusta mucho cuco_v

    • http://www.cronicasdeltercermundo.com don casimiro

      jajajajajajaja pinche cuco te ensartaste solo

    • http://los-pordio.blogspot.com/ elmongas

      OMG!!! que pedo con este guey, jajajajaja, no mamar (literalmente)…

    • http://olvidaloentenderloescomplicado123.blogspot.com/ Maura

      :S Y de quien haz provada la leche? aparte de tu mama supongo…

    • cuco_v

      jaja se me olvidaba que muchos tienen pensamientos fálicos y enfermos, corrijo:
      No hay como la leche humana materna, el envase es lo mejor

    • vuelo-a-la-hilacha

      muy de acuerdo cuco pero en Mexico, tristemente, las viejas no les late amamantar! Se preocupan mas su figura !

    • http://olvidaloentenderloescomplicado123.blogspot.com/ Maura

      Asi es vuelo muchas mujeres por concha no les dan leche materna a sus crios, ademas dicen que el no amamantar a los bebes reciennacidos puede provocar cancer en el seno :S

  • daalat

    Wuack! iwal a mi ni me gusta la leche asi que no hay pex

  • magigio (el ascendido)

    Todavia existe la leche BOREAL? Esa leche me acuerdo que la anunciaban unos gatos de peluche durante las 4 estaciones del año.

  • vuelo-a-la-hilacha

    Muy largo pero interesante post ! A mi me gusta consumir leche organica. Al menos estos grenjeros/lecheras tienen mas control en la alimentacion de sus vacas.

  • La Ibu

    Para los que les interesa saber las marcas…

    http://www.profeco.gob.mx/revista/pdf/est_06/leche_oct06.pdf

    ahi ta el articulo

    • magigio (el ascendido)

      Muy buen articulo.

  • http://deleted MAÑAMOROS

    AMI ME GUSTA LA CHICHE DE UNA MAMITA DE 18 AÑITOS ””

    • Qu4tro

      no pues vete para uno de esos barrios gatitos, ahi hay muchas huercas ya embarazadas y hasta con 3 hijos jejeje

    • asuntol

      jijijiji mañamoros dile al casimiro que te presente a sus hermanas, de seguro tiene alguna asi como las que dice el quatro jijijijiji

  • HiedRa

    next…

  • Dragonfly

    5. Deslactosada. A esta se le quita la lactosa, a la que algunas personas presentan intolerancia.

    solo una corrección, la leche “Deslactosada” no le quitan la lactosa, se le agrega lactasa que es la enzima que desdobla la lactosa para facilitar su digestión, por eso es que también puedes consumir un vaso de esta leche antes de aventarte unas kekas de queso y después no te duele la tripa =)

  • wil

    quieren leche

    • http://deleted MAÑAMOROS

      NO”’SIGUELE SUCCIONANDO”’

  • Nummers (Dooon´t make meee laaaugh) The Beatles

    Que mal pedo que tu profe de Introduccion a la Investigacion no comente por aqui para que de una vez te evalue tu trabajo final para pasar de año chavo.

    Pero vaya… luego hasta sabe diferente la leche pura de vaca que una encartonada, la natural cae mas pesada y esta mas sabrosa por la nata y todo eso.

  • http://nopales DEPREDADOR EN 4D

    sino sabes porque no investigas primero y despues nos cuentas,no nos vayas a apendejar mas.

  • http://nopales DEPREDADOR EN 4D

    pinche admon,hasta que hiciste algo bueno sacando la leche.pinche punetas.

  • Esteban

    Que interesante.
    La leche ya no es leche, es un producto lacteo y lo que dice la etiqueta es pura mentira. Que loco con LICONSA y Mel pais, no sabia eso ya que aqui pura Jersey que ni siquiera se de quien sea esa compañia.
    Me pregunto si cumpliran las Normas establecidad, ya que vas a donde la “hacen” y no se ve que le hagan gran cosa.

    Que chinguen a su 10 de mayo todos los que postean por postear, quejadose de lo largo del post.
    Tambien vayanse a la chingada los que respondan este coment.

  • Perro Damnificado ¿Dónde está Señorita Laaaaaaaura?

    Me acorde cuando en un rancho, pa desayunar sirvieron leche bronca, y ps yo acostumbrado a empinarme los vasos de leche, ps que me hecho el vaso completo, y guacala, pense que estaba tomando un vaso de mayonesa no no, re feo que me supo y la sensacion, la escupi toda, que verguenza ahahaha.

  • http://nopales DEPREDADOR EN 4D

    LA MERA VERDAD;ESTE TEMA SI SE PRESTO PARA EL ALBUR BLANCO.

  • http://nopales DEPREDADOR EN 4D

    PERO LA OTRA NO LA ESCUPES,VERDAD?ESA SI TE LA TRAGAS TODITA.

  • http://nopales DEPREDADOR EN 4D

    QUE MALA LECHE ERES ESTEBAN,SINO TE GUSTA QUE RESPONDAN A TUS COMENTARIOS.NO LOS PONGAS Y YA TE QUITAS DE HACER CORAJES DE MAS OK.Y NO ME LA MIENTES PORKE LE DIGO AL CHILAKAS JOTON K TE APLIQUE LA LEY DEL GARROTE.

  • http://nopales DEPREDADOR EN 4D

    A TU AWE TAMBIEN LE ENCANTO LA LACTEA.

  • el agente 69

    no mamen que largo estuvo este picnhe post ni acabe de lerlo,

    …dicen que la leche de “mipa-lo” es la mejor, estudios cientificos an demostrado que es la que tiene mayor cantidad de proteina, al menos el 100%… se las recomiendo cuando quieran yo tengo bastante para repartir…

  • http://WWW.TEPICOLACOLA.COM JoDe88

    Interesante post, y si tiene razon no hay que confundir la leche pura de vaca con las formulas lacteas que son y saben muyyy diferentes :S

    Grupo LALA (1950) y Alpura (1972) son dos grandes industrias dedicadas al ramo de la leche y los que mas derivados de la misma hacen, he provado sus productos y saben muy buenos tanto en cremas, quesos y leches. Que si duda para mi son las mejores empresas que tienen excelentes productos que las demas marcas.

    FortiLeche, Nutrileche, Liconsa y San Marcos tienen un sabor diferente a las de Alpura y Lala, debido a su contenido de agregados que tienen algunas generan como saciedad y gases con un pequeño vaso :S

    Pero en fin ay de leches a leches asi que pues no esta mal comprar la que se ajuste a nuestras necesidades economicas o alimenticias…

  • http://calabazaasesina.com Ricardo

    Cual es el pinche punto del post?

    Que no hay que confundir formula lactea y leche??

    Eso lo dice en el empaque, punto.

    Pero este BABOSO quiere dar a entender que las fórmulas lácteas son “MALAS”, eso es desiinformar a la gente… NO MAMEN!!!

    • epul

      mmm, Ricardo, durante toda la ruta te la pasas descalificando, deberias explicar y citar las fuentes que confirman lo que dices para no parecer un pendejo que le gusta molestar

  • http://angeljasiel.deviantart.com stael

    gracias por la info =D

  • yomero

    La leche de camello es lo ultimo!!!!!!

    y sin alburrrr, chequenlo

    http://www.youtube.com/watch?v=pLd1eYRNs0A

    saluuuuuuuuuuud

  • Gecast

    Muy buen post, no tengo muchas palabras, excepto a que espero haya más de este tipo para leer jaja.

  • manyao

    Todo un mito urbano, no es algo nuevo, gente sin prepracio academica conoce del tema y sabe lo que compra……………….yo te preguntaria…que me dices del agua embotellada, el 99% de lo que hoy consumimos (desde el maiz a la carne)no es natural, las hortalizas y frutos llevan fertilizantes, las carnes llevan quimicos……………entonces que consumo, recomiendame algo………..tu dieta naturalllllllllll….

    La neta esto es mas de lo mismo….puro mito urbano…..no tienes algo mejor que poner

  • Padrote

    pa’ mi, la mejor es la leche materna y sobre todo el envase en el que viene

  • Alejandro

    Muy bueno el post para nada son mitos urbanos o tonterias lo que dices y bueno si querias informar sobre los tipos de leche a la demas gente y ayudarlos a saber elegir que leche comprar creo que se te olvido otro detalle.

    En las cajas de leche en la parte de abajo de la caja en un a de las pestañitas de carton vienen escritos 5 numeros que es el 1, el 2 , el 3 , el 4 y el 5.

    Me diran, esto para que sirve???

    Bueno la leche como muy pocos saben cuando esta a punto de caducar pasa por un proceso por el cual se vuelve a pasteurizar y vuelve a ser bebible un tiempo mas. Sin embargo, este proceso solo se puede hacer 5 veces antes de que la leche quede inservible.

    Ahora bien estos numeros sirven para decirle a quein compra la leche en que etapa de ese proceso se encuentra la leche. Si ven que en su caja de leche falta el numero 1 y los demas si estan escritos, significa que su leche se encuentra en etapa 1, o sea que esa leche es nueva y nunca se ha caducado por lo tanto es la mas fresca que hay.

    Conforme la leche avanza de numero, va perdiendo su frescura y su sabor debido al proceso que se le hace, asi que cuando vayan a comprar leche abran la cajadonde viene y saquen una y vean que numero son. Mientras menor sea el numero mas fresca y mejor sabor tendra la leche.

    Si ven que se leche no sabe tan fresca como deberia y descubren que tiene el numero 5, bueno ya saben porque es.

    • http://calabazaasesina.com Ricardo

      Por pendejos e IGNORANTES como tú, la gente está asi de idiota…

      Lo que acabas de escribir es completamente falso, infórmate mejor :)

    • Alejandro

      El que debe de informarse eres tu no crees???

      Pero bueno que se puede hacer, el que es pendejo siempre lo sera, como tu Ricardo

    • http://calabazaasesina.com Ricardo

      -50 por baboso e ignorante

  • Andrew

    LECHIIIIITAAA!!!

  • mike

    mi tio aquiles, alla en chiapas, tenia un establo y ordeñaba sus vacas y le echaba agua a la leche, facil por cada 40 litros le agregaba 20, jajaja era mas agua que leche, pero aun asi era major que esta porqueria que hoy venden…saludos tio aquiles, desde puerto vallarta, jalisco.

  • tu mama tiene pito

    yo compreo leche a un cbron que tiene vacas en un ranchillo y me la viene a dejar, es leche 100% pura, salida de la chichi de la vaca, tal como viene, al pricipio la herviamos, le quitabamos la nata para guardarla y hacer otras cosas, y luego la leche ya hervida la refrigerabamos, pero ps ahora, desde hace unas semanas, asi mero nos la tragamos, y ps no nos ha pasado nada, tengo especulaciones sobre los riesgos de tomarla asi “cruda”, pero no estoy seguro de que es lo que pueda pasar, si alguien sabe que mediga, pero que sepa bien, no mamadas, una explicacion cientifica estaria muy bien porfavor, no mamadas como: “te va a dar chorro”, “tiene gusanos”, “te vuelves puto”…. gracias

    • Romerito

      Chance y puedes agarrar salmonelosis we, porque la leche no esta acá pasteurizada kaon. Eso si te puede pasar, ahhhhh y de pasada una infección en la cola hahahaha

  • http://colossus-resurrection.com DRAKEN06

    creo que ya comprare mi vaca así ya estoy seguro que si es leche jejeje

  • Tupa Drote

    Pues que mala leche!
    gente, ya no traguen leche, esa madre es una bola de compuestos quimicos, y la leche entera de vaca, nomas los pinches becerros.. la unica leche que necesitamos es la de las mamas cuando somos bebes… y la de las mamacitas ya cuando estamos creciditos…

    • Romerito

      A weeeebo

  • http://fjppitta.0fees.net FJPPitta

    Pues la formula lactea es mas bara por eso se consumo ya en el cafe o chocolate se hace pasable.

  • VENUS

    HAHA PS TODA ESTA INFORMACION TAN LOKA DE KE LA LECHE NO ES LECHE Y KE NS ROBAN POR KE ESO ES ROBAR POR QUE ES ROBAR ES UN FARUDE KMO MUCHOS MAS KE EL PUTO GOBIERNO PERMITE. Y YO ME ACUERDO KE MI MAMA DE DAVA LECHE DE LA CONASUPO Y PS STABA BUENA Y SII LA VERAD PINCHE LECHE EMPEZANDO POR LA LALA ES AGUAA PARA MI ES AGUA DESDE HACE AÑOS Y DEPUES SALIO LA ESTA OTRA NUTRI Y AL PRINCIPIO KUANDO SE EMPEZO A VENDER MASS OCEA POR QUE NO SE VENDIA ERA PS KMO MAS ENTERA COMO AL MES YA STVA SUPER REBAJADA OCEA ME REIERO A REBAJADA PS A MENOS ENTERA JAJA.
    PERO LA VERDAD YO KREI QUE ERA LA UNIKA DE TANTA GENTE QUE PENSABA QUE LA LECHE LALA ETA ORRIBLEE POR QUE NO ES LECHE ES AGUA ALMENOS PARA MI LA MERA VERDAD ESTA MEJOR LA LECHE D ELA CUNASUPO NO SE POR QUE PERO BUENO!! DIGO OJALA Y SALGA LA VERDAD DE MCUHOS AMS PRODUCTOSS EN LOS QUE NOS ROBAN DIGO POR QUE HAI MUCHISISMOS STOI SEGURA Y VOI A TRATAR DE CHEKAR EL DATO!! SOLO TENIENDO TIMEPO POR QUE TENEMOS QUE TRABAJAR COMO NEGR@SSSSSSSSS HAHAHA

  • Romerito

    Yo por eso me tomo mi leche de Soya =)