¡Hazme el chingado favor!

Cortesía de Leamsi

Son muchas las personas y los medios de comunicación que han informado sobre algo raro observado en el Sol durante estos días atrás, como un objeto en la parte inferior del Sol de un tamaño considerable al planeta Júpiter. Bien, hoy queremos tratar de dar este tema por zanjado ya que se están escuchando muchas locuras por Internet sobre ello.

Este efecto del cual lo pueden ver en la imagen, se trata de un fenómeno muy poco común llamado “Cavidad coronal”. Una cavidad coronal suele suceder en pequeños filamentos magnéticos o prominencias solares, tal y como se observa en la imagen, y no se trata mas que un cambio repentino de la temperatura debido a la capa de transición (capa muy delgada que hace cambiar la temperatura del viento solar). Esta forma de círculo es debido a la fuerza que ejerce la gravedad del mismo sol junto con los campos magnéticos que forman este pequeño filamento. Este efecto viene precedido por un efecto multitermal, es decir cambio de temperatura brusco.
Es un tema que puede ser complejo de explicar, pero que es algo natural. De hecho repasando datos, tenemos otras cavidades coronales, entre ellas el día 13 de junio del 2010, de la cual también os la mostramos en imagen.

Con ello queremos hacer entender que en ocasiones los efectos ópticos pueden causar grandes confusiones, que una vez explicados pueden hacer cambiar la opinión de lo sucedido. De hecho estos datos se afirmaron cuando se visualizo por primera vez una cavidad coronal, y con los documentos de la prueba, os afirmamos que este caso ha sido igual.

…

Enlace: http://ccme.es/blog/?p=402

Si bien existen cosas y fenómenos que se encuentran en el borde de nuestro conocimiento científico y hay cosas que son negadas ciegamente por el establishment científico existen otras que han sido explicadas por la ciencia adecuadamente y que charlatanes como Jaime Maussan explotan para ganarse la vida.

Liga Directa: http://youtu.be/Glwnvb-BcwU

Cortesía de AL

¡Hazme el chingado favor!

Cortesía de Reyes

Liga directa: youtube.com

¡Hazme el chingado favor!

Cortesía de José

Todo lo que usted siempre quiso saber sobre el pedo y nunca se atrevió a preguntar. (Escenas rodadas por especialistas, no intenten reproducirlo en casa)

Liga directa: youtube.com

Wolframio, un tipo con química es una serie de divulgación producida por Laureano Jiménez Esteller, de la Universidad Rovira i Virgili, y dirigida por Gonzalo Bello.

¡Hazme el chingado favor!

Cortesía de Rudy

Top 5 avances médicos del 2010

Detección oportuna de Virus de Papiloma Humano
LA UNAM buscó cuidar tu salud con una nueva prueba para la detección oportuna de Virus de Papiloma Humano, pues hasta ahora el Papanicolaou ha sido la prueba más usada para detectarlo, sin embargo, de acuerdo con el estudio de Jaime Berumen y su equipo, esta prueba no es del todo segura, pues el 40% de las mujeres que lo presentan no se les detecta por este medio.

El equipo de investigadores proponen hacerlo estudiando directamente el genoma del VPH. La prueba que crearon consiste en extraer las células presentes en el área del posible daño y analizar las del tipo DNA (de este tipo son las cancerígenas) y validar si existe el daño.

Cómo evitar la osteoporosis
Otro de los avances desarrollados por especialistas de esta institución fue el cómo evitar la osteoporosis y un ventilador de uso remoto para terapia intensiva.

Para controlar satisfactoriamente el primero, especialmente en las mujeres que entran a la etapa de la menopausia, los investigadores a cargo del Dr. Mario Rodrígez, encontraron que la harina de nopal es un buen remedio para lograrlo.

Y, en cuanto al ventilador, El Dr. Saúl Santillán y su equipo concluyeron que este ventilador inteligente salvaría muchas vidas a los pacientes que no pueden suministrarse por sí solos la oxigenación cerebral o sanguínea necesaria para seguir viviendo.

La ventaja de este ventilador es que es de operación remota, al paciente y estaría atendido adecuadamente, aún cuando no esté un profesional de la salud a su lado.

Nutrición exacta
Los problemas de desnutrición en el país son graves. De acuerdo con la investigación de Yolanda de la Garza de la Universidad Autónoma de Nuevo León, en México podría mejorarse mucho en esta rama mediante la implementación de un programa de computación que ella desarrolla y que podrá mejorar significativamente la salud de los pacientes.

El programa ya empezará a usarse y se llama Nutri S y es de aplicación clínica, es decir, el paciente debe acudir a su centro de salud para ser diagnosticado y dietado con este software que promete dar los resultados más certeros y personalizados que con una simple consulta de nutrición.

Evitar la depresión postparto
Las instituciones de salud también contribuyeron con algunas investigaciones para velar por la salud de los mexicanos.

En México 20% de las mujeres sufren esta depresión la cual tiene consecuencias negativas en sus vidas, por ello, Asunción Lara y su equipo del Instituto de Psiquiatría Juan Ramón de la Fuente, encontraron que el someterse a educación psicoeducativa desde el inicio evita la aparición de de este trastorno.

A la vez encontraron que ir a este tipo de terapias desde el embarazo hacen que las mujeres tengan una mejor capacidad para tomar decisiones, sean más atentas y desarrollen mejor su trabajo.

Las terapias pueden tomarse en cualquier institución pública con área de siquiatría.

Para un corazón sano
En México, los investigadores del IMSS, a cargo de Alfonso Gutiérrez Aldana, encontraron que las enfermedades del corazón tienen una prevalencia muy alta, e incluso muchas veces no saben cómo actuar o qué hacer en caso de emergencia, o simplemente no hay tiempo de llegar a un hospital de especialidades.

Por ello desarrollaron un sistema de asesoría remota que consta de un sistema de cómputo con circuitos electrónicos, que cuando el paciente acude a consulta en cualquier centro de salud, este programa envía los resultados al centro especializado, devolviendo al paciente su diagnóstico con un tratamiento certero y oportuno para curar o controlar su padecimiento.

Los invito a leer y difundir el articulo completo en: http://noticias.universia.net.mx/ciencia-nn-tt/noticia/2010/12/31/775551/top-5-avances-medicos-2010.html

Cortesía de miloPR

A que me refiero, todos hemos escuchado que el celular te matara porque te causa cáncer y el microondas, y todas las antenas que hoy en día usamos para ver la televisión, escuchar radio, comunicarnos por celular, Internet inalámbrico, en fin solo imagínense todas las aplicaciones donde ocupamos energía electromagnética. Un grupo de asiáticos construyeron algo muy novedoso para aprovechar todas esas ondas electromagnéticas que que emiten las antenas y todos los dispositivos inalámbricos. Lo que hicieron fue aprovechar esa energía electromagnética y “reciclarla” para producir energía eléctrica.

Imaginen toda esa energía que emiten todas esas compañías de comunicación llámese TvAzteca, Televisa, Iusacell, Telcel, Unefon y que está invadiendo tu casa y tal vez no vez televisión, imagínate si toda esa energía la pudieras transformar para cargar tu celular o algún otro dispositivo pequeño (por ahora), ¿sería fantástico, no?

Aunque Nikola Tesla ya lo había pensado que bueno que ya existan equipos de ingenieros y científicos que estén buscando aplicaciones para ponerlo en práctica.

Liga Directa: http://youtu.be/8dXUWytchhk

Enlace: http://www.smartplanet.com/blog/thinking-tech/invention-turns-energy-in-the-air-into-electricity-video/8095

Cortesía de El pavo

Raúl Rojas, un científico mexicano encabeza un proyecto el cual consiste en manejar un automóvil por medio de señales de nuestro cerebro.

El vehículo presentado en el ex-Aeropuerto de Berlín, tiene la capacidad de frenar, acelerar y dirigirse hacia la derecha o la izquierda según los deseos del cerebro del conductor. Además, puede manejar por si solo, sin la intervención cerebral del usuario; y en ciertas situaciones, como un cruce, esperar a que el “chofer” elija si dar vuelta a la izquierda o derecha, o seguir en la misma dirección.

eluniversal.com.mx

Xibalba Studios

Xibalba Studios ® es una empresa independiente con una visión global de crear juegos que sean originales, innovadores, y sobre todo divertidos, mediante el uso de lo más nuevo en tecnología para alcanzar los mayores estándares de calidad. Fundada el 15 de Noviembre de 2004 en la ciudad de Monterrey (México). La meta de Xibalba Studios ® es convertirse en la empresa líder de juegos casuales en 3D en el mundo.

xibalbastudios.com

Saint: Software mexicano anti-porno

Un desarrollador mexicano y el cantante Emmanuel se han pronunciado en contra de la pornografía en Internet con un software llamado “Saint”, que promete bloquear y eliminar estos contenidos.De acuerdo con el artista, “Saint” es el primer software en su tipo, creado por mexicanos, que proporciona acceso seguro a Internet y que puede adquirirse por 145 pesos (o 11.99 dólares) al año. Saint está disponible para Windows 32 y 64 bits. A principios del 2011 se considero el desarrollo para descargar en Mac y iPhones.

SaintApp.com

Prótesis Inteligente

Científicos del Departamento de Ingeniería Eléctrica del Centro de Investigación y Estudios Avanzados (Cinvestav) desarrollaron un prototipo de prótesis inteligente, que permitirá recuperar mayor movilidad a pacientes que hayan perdido un brazo.

Una pieza similar importada cuesta alrededor de 90 mil dólares, mientras esta, de manufactura nacional, tiene un costo de producción no mayor a los 6 mil, lo cual representaría un descuento de casi el 94% por lo que sería mucho más accesible para la población mexicana.

eluniversal.com.mx

Deletum 3000 Anti Grafiti

Hace algunos años, un grupo de investigadores del Departamento de Física Aplicada y Tecnología Avanzada del Instituto de Física de la UNAM crearon una pintura capaz de repeler los grafitis.

Actualmente, el recubrimiento denominado Deletum 3000 es una marca registrada que se puede encontrar en tiendas Comex. Se trata de un producto hidrófobo y oleófobo, esto es, que no ‘simpatiza’ con el agua ni con el aceite, y nada se le adhiere. De esta forma, la pintura evita que los grafitis se queden en las paredes, ya que basta lavar con una esponja y jabón la parte afectada para limpiar la superficie y listo, adiós al molesto grafiti (a menos, claro, que posea méritos artísticos).

revistadelconsumidor.gob.mx
¡Hazme el chingado favor!

Cortesía de miloPR

En 1979 Armando M. Fernández nombró y diseño el primer MousePad comercial, producto de la comercialización de mouse por parte de Xerox.

Tal vez el diseño del mousepad no es tan extraodinario pero el diseño de Armando M. Fernández de bajo costo, gran confiabilidad y versatilidad marco un antes y un después en la ofimática moderna, y permitió que el mouse fuera comercial, preciso y confiable.

Batería Inagotable

El científico mexicano Arturo Solís Herrera descubrió la manera de elaborar una “Pila Infinita”, la cual genera electricidad a partir del agua y melanina.

La melanina (polihidroxiindol) es el pigmento que le da el color a nuestro pelo y piel. Pero no será necesario ponernos a recaudar cabello para poder obtenerla, ya que existe una manera de producirlo artificialmente. Lo que hace la melanina es que rompe la molécula del agua separando el oxigeno y el hidrógeno. En base al hidrógeno generado por la batería —que el autor llama Bat-Gen—, una lampara puede mantenerse encendida hasta por cien años.

Rejilla óptica

Miguel Saliá Muñoz, fue un destacado científico e inventor mexicano. Inventó en 1970 diversos sistemas y dispositivos para la corrección de defectos ópticos y su invento mas destacado fue la rejilla óptica utilizada en múltiples terapias para la corrección de la visión. Además, fue Fundador y Presidente de Unión Nacional de la Asociación de Inventores e Investigadores de México.

La rejilla óptica consiste en una lámina con múltiples perforaciones, que se adapta a los armazones ópticos, en lugar de los lentes de cristal o plástico.La rejilla óptica consiste en una lámina con múltiples perforaciones, que se adapta a los armazones ópticos, en lugar de los lentes de cristal o plástico.

Máquina para desfibrar pencas de henequen

José Esteban Solís fue un ingeniero e inventor mexicano, nacido en Mérida (Yucatán), México en 1825 y fallecido en la misma ciudad en 1888. Concibió y desarrolló una máquina para desfibrar las pencas de henequén que facilitaron la industrialización del agave en Yucatán. Gracias a este invento, que fue patentado en 1857, la agroindustria henequenera alcanzó su máximo desarrollo al finalizar el siglo XIX, dándole a Yucatán la primacía en la industria de las fibras duras naturales a nivel mundial, lo que impulsó notablemente el desarrollo económico de la región.

Vacuna contra la cocaína

El secretario de Salud de México, José Ángel Córdova, anunció que científicos mexicanos consiguieron exitosos resultados en los experimentos practicados a ratas con la vacuna contra la cocaína.

Con respecto al modo que actúa este nuevo medicamento, Córdova indicó que “se le llama vacuna porque da una respuesta inmunológica en la que la célula blanca o linfocito bloquea la molécula de la droga, como pasa en una enfermedad donde habiéndole puesto un virus a una persona, hace anticuerpos que bloquean al virus cuando vuelve a entrar”. El titular de la cartera sanitaria agregó que la vacuna impide el paso de la cocaína al cerebro con lo que “ya no provoca ninguna sensación” o efecto en el consumidor.

Cortesía de miloPR

No sé qué tan avanzada este la ciencia en el mundo; seguramente existe tecnología que desconocemos pero resulta que en Rusia, la iglesia ortodoxa está en contra de la creación de un cibernético con alma, idea propuesta por un grupo de científicos rusos denominado “Rusia 2045″.

Asi podrían conservarse almas bondadosas y otras no tanto. Ya me imagino que dentro de muchos años este el robot de obama, persiguiendo al robot de osama…o como te los imaginas?

La Iglesia Ortodoxa Rusa (IOR) se manifestó hoy en contra de crear un cuerpo cibernético con alma, idea propuesta por un grupo de científicos rusos denominado “Rusia 2045″.

“El espíritu humano es una sustancia que tras la muerte se separa del cuerpo pero no deja de existir. No tenemos la potestad para separar el alma del cuerpo y ubicar el alma donde se nos ocurra”, declaró Alexey Ósipov, profesor de la Academia Espiritual de Moscú, a la agencia Interfax.

El grupo, que pretende alcanzar la inmortalidad del cuerpo humano a través de tecnologías cibernéticas, anunció en su página web que llamará a participar en el proyecto a clérigos ortodoxos.

No obstante, uno de los invitados, Feofán Kriúkov, superior del Monasterio Danílov de Moscú, ya ha rechazado la propuesta de los científicos.

“No quiero meterme en ese asunto. La verdad es que no entiendo qué quieren decir con eso de ‘cuerpo artificial’”, afirmó el religioso.

Los miembros del grupo afirman que el “cuerpo artificial” superará en el año 2045 a más tardar al cuerpo humano en sus funciones y no tendrá un aspecto peor que el original.

Asimismo, los científicos afirman que los seres humanos podrán tomar la decisión de seguir viviendo en un cuerpo nuevo o morir tras desgastarse el cuerpo original.
Vía: periodistadigital.com

¡Hazme el chingado favor! Parece mentira que mientras más va avanzando la ciencia, mas incoherencias se les ocurren. Todavía no terminamos de comprendernos como personas y ya estamos jugando a ser dioses…

Cortesía de Cereshanti

Esta es la segunda vez que nos mandan una entrada con esta película, México 2000. Filmada en 1983 y dirigida por Rogelio A. González. A pesar de eso creo que vale la pena ver otro segmento de la película para darnos cuenta lo mucho que hemos avanzado – El Chilakil

Liga directa: youtube.com

Esta es una película mexicana que acabo de ver hace poco y dije el “Hazme El Chingado Favor”. Se me hizo algo que en algún futuro mas lejano que cercano llegaría a suceder, trata todos los problemas que desde los 80′s hasta el día de hoy se han ido acrecentando en este México lindo y querido, habla de corrupción, tecnología, educación y sociedad y como con un poco de esfuerzo de parte de todos, cambiaría la situación que se vivió y se vive aun. Espero que tengan la oportunidad de ver la película completa MÉXICO 2000 o MÉXICO AÑO 2000 y les aseguro que les saldrá un ¡Hazme el chingado favor!

Cortesía de GABRIELOSO

El primero de ellos es un gran proyecto pero aún no tiene la promoción y apoyo necesario. Su primer desarrollo, Antrophos, obtuvo buenas criticas en su presentación.

Snake & Eagle
Snake & Eagle nació en 1998 como una empresa 100% mexicana, dedicada al desarrollo de videojuegos AAA.

Con más de 14 años de investigación y desarrollo tecnológico constante, Snake & Eagle es el único estudio mexicano que cuenta con su propia tecnología de gráficos 3D, y de ensamble de videojuegos así como de realidades virtuales. http://www.linaje.net/

Concreto Ecológico de México
Con el propósito de contribuir a la recuperación de los mantos acuíferos y a la recuperación del agua de lluvia para reutilizarla en sistemas de riego o plantas de tratamiento, surgió la empresa Concreto Ecológico de México.

El Ing. Quím. Jaime Grau Genesias inventó en el año 1996 el primer aditivo para elaborar el concreto ecológico 100 % permeable, lo denominó Ecocreto® y fue distinguido con el Premio Nacional de Ecología, otorgándole la Secretaría del Medio Ambiente, Recursos Naturales y Pesca, SEMARNAP, el Premio al Mérito Ecológico 2000.
http://www.concretopermeable.com/

Tridilosa
La tridilosa es una estructura tridimensional altamente ligera y de tablero mixto (combinando la zona comprimida de concreto (hormigón), con la zona traccionada de acero), fue inventada en 1966 por el ingeniero mexicano Heberto Castillo.
Con esta estructura, en Nicaragua, se construyó un puente por el que pasan camiones y que, sin embargo, puede ser levantado por 2 hombres, uno a cada extremo.

Tecnología Book on deman
Victor Celorio inventó una nueva imprenta rápida llamada Instabook, que edita un libro en 17 segundos, donde se puede escoger el diseño más adecuado y hasta los escritores sin editor pueden imprimir sus copias. http://instabook.net/sitio/

Tinta Indeleble
Esta sustancia se impregna en las células de la piel y permanece hasta 24 horas. Creada por el ingeniero Filiberto Vázquez Dávila, de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas de IPN, se usó por primera vez en las votaciones de 1994 en México. http://www.ipn.mx

En la primer parte de esta serie de aportaciones mencione el Mastretta. Este aporte mexicano al mundo automovilístico ha salido ya a la venta en México. http://economia.terra.com.mx/

¡Hazme el chingado favor!

Cortesía de miloPR

GNOME
GNOME es un entorno de escritorio e infraestructura de desarrollo para sistemas operativos Unix y derivados Unix como GNU/Linux, BSD o Solaris; compuesto enteramente de software libre.

El proyecto fue iniciado por los programadores mexicanos Miguel de Icaza y Federico Mena y forma parte oficial del proyecto GNU. Nació como una alternativa a KDE bajo el nombre de GNU Network Object Model Environment. Actualmente se encuentra disponible en 48 idiomas, entre ellos el español.
http://www.gnome.org

Meebox
La guerra de las tablets está por comenzar y Meebox, una empresa jalisciense no quiso perderse la oportunidad de crear un equipo diseñado para ofrecer entretenimiento y productividad, y que a su vez, estuviera a la altura de dispositivos como el iPad, Samsung Galaxy Tab, Motorola Xoom y Blackberry PlayBook.
http://www.meebox.me/

Solución Rehidratica
Debido al incremento de cuerpos humanos no identificados, localizados en el desierto de Ciudad Juárez, Chihuahua, y con el fin de resolver investigaciones criminalísticas, se desarrolló un procedimiento de rehidratación de los tejidos que permite recuperar la textura de la piel y los órganos internos de un cadáver momificado. Alejandro Hernández Cárdenas, doctor del Laboratorio de Ciencias Forenses de Ciudad Juárez desarrollo un procedimiento para identificar cadaveres por homicidios violentos.

Esta investigación consiste en rehidratar cadáveres momificados con fines forenses y de determinación de causa de muerte, y la realize ya que en Cd. Juárez se presentan casos de cadáveres abandonados a la intemperie en estado de momificación con cierta frecuencia debido al mal clima y al desierto y esos cuerpos al no poder ser identificados se sepultavan como desconocidos con las consecuencias lógicas para sus familias y la aplicación de la justicia.
Enlaces:
http://www.omnia.com.mx/
http://vivirmexico.com/

Concreto translúcido
Probablemente en los próximos años la construcción de casas y edificios se realice con un nuevo material inventado por los ingenieros civiles Joel Sosa Gutiérrez y Sergio Omar Galván Cáceres. El Concreto Traslúcido (no confundir con LiTraCon) permite levantar paredes casi transparentes, más resistentes y menos pesadas que el cemento tradicional y tiene la capacidad de ser colado bajo el agua y ser 30% más liviano que el concreto hasta ahora conocido. Su fabricación es igual a la del concreto común, para ello se emplea cemento blanco, agregados finos, agregados gruesos, fibras, agua y el aditivo cuya fórmula es secreta, llamado “Ilum”.
http://www.concretostranslucidos.com/

Hierro Esponja
En 1957, un efecto de la guerra de Corea fue la elevación de los precios de la chatarra. HYLSA, que producía aceros planos a partir de chatarra, tuvo que iniciar un programa de investigación, cuyo resultado fue el proceso de reducción directa del mineral de hierro. Una tecnología tercermundista de primera línea.

Treinta años más tarde, cuando la producción mundial de hierro alcanza los mil millones de toneladas, la tecnología de HYLSA sigue siendo líder en el campo de obtención de hierro por reducción directa.

Cortesía de miloPR

Según sus declaraciones, esta fecha indica únicamente el término del calendario de dicha cultura y que el 22 de diciembre del 2012 el mundo no verá su fin, ni ocurrirá alguna catástrofe de proporciones galácticas.

Asimismo, sostiene que no existe alguna profecía maya al respecto, como sostienen algunas afirmaciones que no poseen ningún sustento científico.

Los especialistas del Centro de Estudios Mayas (CEM) y del Instituto de Investigaciones Filológicas de la UNAM, explicaron que los mayas no describieron ninguna profecía, sino el término del ciclo de 13 bactunes, equivalentes a 5 mil 125 años y el inicio de otra etapa.

Por su parte, la coordinadora del CEM, María del Carmen Valverde Valdés, comentó que esta cultura tenía noción circular del tiempo, lo que significa que la historia, en algún momento se repite.

La también historiadora y doctora en estudios mesoamericanos refirió que la civilización maya seguía la concepción cíclica donde los hechos se repiten; si se habla de sus vaticinios, en realidad se trata de lo que registraron de su propia historia, en alguna forma de escritura propia del maya yucateco, que es siempre críptica y simbólica.

Las supuestas predicciones de la civilización maya sobre el fin del mundo en 2012, son falsas, esta fecha se refiere al terminó del calendario de dicha cultura y no al fin de la humanidad, afirman investigadores de la Universidad Nacional de México, UNAM.

El calendario maya se estudia y descfira desde finales del siglo XIX, cuando se comenzó a desarrollar la analogía de las fechas de los calenadrios maya y occidental, ‘en esa correlación hay varias discrepancias entre investigadores, que van de días hasta años’ precisó.

Anteriormente, el científico alemán, Nikolai Grube, de la Universidad de Bonn, señaló en alguno de sus artículos sobre la cultura maya, que ninguna predicción del fin del mundo jamás existió.”Cualquiera que analice los jeroglíficos mayas se persuadirá que en ningún texto se escribió sobre la llegadä del inminente cataclismo global, que afectaría al planeta”.

A causa de que científicos e investigadores, hasta ahora no aclaran por completo la historia de la aparición del calendario maya, el surgimiento de tales versiones, que en 2012 el mundo se acabará, aparecen con frecuencia. Pero lo que sí es realidad es que el calendario maya, es de las herencias más misteriosas de esta civilización antigua.

Ya para que no los anden asustando…¡Hazme el chingado favor!

Cortesía de el tibiritabara

Después de leer un artículo publicado por El Universal muchas fueron las cosas que se me aclararon, pero al mismo tiempo me surgieron algunas dudas.

Primero, me queda claro porqué un argumento científico NUNCA parece ser suficiente para retar a la Iglesia. Por otro lado me queda claro que a pesar del intento de “alertar” a la población con enfermedades como la Influenza (que personalmente todavía no termino de creer en ella) el impacto generado en la conducta de las personas NO fue tan grande y al contrario de lo que se pretendía, quines terminaron utilizando cubrebocas fueron mucho menos que quienes terminaron molestos por el cierre de empresas y de lugares para salir. A pesar de tener “sustento científico”

De las dudas que tengo quiero inviarles a ver las siguientes gráficas:

Casi el 60% de los Mexicanos considera peligrosos a los científicos porque “saben demasiado”, a ver.

Primero, ¿es malo saber demasiado?, si tan malo es ¿por qué entonces no nos preocupamos por saber nosotros más?. Segundo, ¿consideran peligrosos a los científicos y no consideran peligrosa la Iglesia? que esta ultima cuenta con el 80% de la aceptación y credibilidad, y está más que comprobado que no siempre sus intereses son los mismos que los nuestros.

50% de los mexicanos dicen que vivir en un mundo de tecnología deshumaniza y es artificial.

¿Y ver como se matan unos a otros en las calles sin que se nos quite el hambre o el sueño, es vivir humanizados? ¿Es natural vivir en un mundo donde se nos habla de “democracia” y “valores” mientras la mitad de nuestra gente no tiene ni para comer?

77% dice que debería haber más gente trabajando para la ciencna.

¡¡¿Queee!!? Si NO creen en la ciencia, NO la apoyan, la consideran PELIGROSA… ¿de que sugieren que vivan quienes se dediquen a eso??

80% está en contra de la clonación animal… ahi no tengo comentarios, solo espero que la gente sepa el significado de la palabra “clonación” jajajajaja

Y finalmente, dato importante:

“De los consultados por Conacyt e INEGI, 82% comentó que entre una y 24 horas a la semana ve televisión, 47.4% que no lee periódicos, 66.9% que escucha menos de ocho horas las noticias, y 56.9% que tiene acceso a internet.”

Lo que me confirma que a pesar de tener un medio de comunicación accesible como en Internet, el mexicano simplemente no quiere enterarse ni aprender de nada. No podemos entonces ni criticar a quienes nos gobiernan ni lo que nos pasa, tenemos las herramientas enfrente y somos nosotros los que no hacemos nada. “La indiferencia te hace cómplice”, ¿que no?

¡Hazme el chingado favor!

Cortesía de La Wera

Investigadores del Instituto ruso de Física “Lébedev” reportaron hoy la aparición de un gigantesco icono de la sonrisa formado en el Sol por las variaciones del campo magnético.

“Los campos magnéticos del Sol forman una sonrisa que mide unos 600.000 Km, y unos ojos que tienen 200.000 Km de diámetro. Las áreas negras corresponden a los campos del polo negativo, y las blancas, a los del positivo. Y como las pupilas del Sol superan cuatro veces el diámetro de la Tierra, sí que uno puede hundirse en lo profundo de estos ojos”, consta en una nota de prensa emitida por el laboratorio de astronomía de rayos X de dicho centro de investigación.

Los científicos constatan en plan de broma que nos tocó vivir al lado de “un astro bastante apacible y algo despreocupado a juzgar por los ojos dilatados y la expresión de la cara”.

El enorme emoticón en la superficie del Sol también está visible ajora en las fotografías de la corona solar pero va a desaparecer dentro de algunos días cuando el astro se ponga de espaldas a la Tierra en su constante movimiento en torno al eje propio.

Enlace: http://sp.rian.ru/incredible/20101210/148038173.html

Cortesía de Chiflagoras

¡Hazme el chingado favor!

Cortesía de Julio_Wrathchild

Desde hace ya mucho, en los anaqueles del supermercado, los consumidores encontramos, productos que parecen ser leche pero no lo son.

Se trata en realidad de fórmulas lácteas y productos lácteos combinados.

Cuál es entonces la diferencia y de las distintas calidades de estos tres productos?

La tecnología ha hecho que la leche pase por muy diversos procesos antes de llegar a la mesa.

Algunos procesos buscan asegurar su calidad sanitaria, mientras que otros están diseñados para disminuir sus contenidos originales de grasa, lactosa u otros componentes, con lo que se obtienen diversos tipos de leche (como la parcialmente descremada, la descremada, la deslactosada, etc.).

Sin embargo, cuando en este proceso se disminuye la cantidad de proteína de la leche, el producto ya no puede seguir denominándose leche, sino fórmula láctea o producto lácteo combinado.

Todo lo anterior se especifica en la Norma Oficial Mexicana NOM 155-SCFI-2003 que, no siempre se cumple.

Entonces, ¿qué es la leche?

La leche, tal como sale de la vaca, es un alimento compuesto principalmente de agua (entre 85 y 89%) y sólidos como la grasa, proteínas, lactosa y minerales (calcio, fósforo, zinc y magnesio, entre otros). Contiene también vitaminas A, D y del grupo B, especialmente B2, B1, B6 y B12.

Dado que el contenido de grasa, proteínas y otros constituyentes de la leche varía con la raza del ganado, su alimentación, y las condiciones ambientales y estacionales, entre otros factores, la leche envasada es procesada para estandarizar los contenidos de sus componentes.

También se procesa para asegurar su calidad sanitaria y para elaborar distintos tipos de “leche”, que son los siguientes:

1. Entera. Es la más cercana al alimento original, y por eso es la que más grasa tiene. Por norma, debe contener al menos 30 gramos por litro de grasa butírica (la grasa propia de la leche).

2. Parcialmente descremada. Esta “leche” debe tener un contenido de grasa butírica de 6 a 28 gramos por litro. En esta categoría se incluye la “leche” semidescremada.

3. Descremada Esta debe tener un contenido de grasa butírica de 5 grs. por litro, como máximo.

4. Con grasa vegetal. En esta se ha remplazado la grasa butírica por grasas de origen vegetal, que algunos consumidores prefieren porque contiene menos colesterol.

5. Deslactosada. A esta se le quita la lactosa, a la que algunas personas presentan intolerancia.

Normatividad

Aquí es donde empieza el problema, porque la norma no es totalmente clara y deja un hueco para poder llamar “leche” a cualquier líquido que reúna los ingredientes, sin que propiamente sea leche extraída de la vaca.

La NOM 155-SCFI-2003. Leche, fórmula láctea y producto lácteo combinado. Denominaciones, especificaciones fisicoquímicas, información comercial y métodos de prueba, los trata como si fueran lo mismo, pero solo lo que se extrae de la vaca debería ser denominado “leche” y todo lo demás como fórmula láctea.

La NOM-002-SCFI-1993. Productos preenvasados. Contenido neto, tolerancias y método de verificación, también deja abierta la definición del envase y contenido.

Por otro lado, la leche también se caracteriza por su contenido de sólidos no grasos, que debe ser de al menos 83 grs. por litro.

Estos sólidos no grasos son, principalmente, de tres tipos:

• Proteínas: Este componente caracteriza a todos los tipos de leche ya mencionados, y resulta de la mayor importancia por su valor nutricional. Conforme a la Norma Oficial Mexicana NOM 155-SCFI-2003, la leche debe contener un mínimo de 30 grs. por litro de las proteínas que le son propias –como la caseína y las de los lactosueros –, de las cuales al menos el 70% debe ser caseína (proteína exclusiva de le leche que aporta aminoácidos esenciales).
• Lactosa: Es el azúcar de la leche, y su contenido debe ser de entre 43 y 50 gramos por litro.
• Minerales: Son componentes que complementan el valor nutritivo de la leche.

La misma NOM también establece valores específicos para otras características de la leche como la acidez, la densidad y varias más.

Fórmulas lácteas y productos lácteos combinados

En parte para evitar que los consumidores confundan los productos que son propiamente leche con los que no lo son, la NOM incluye también las características de las fórmulas lácteas y de los productos lácteos combinados.

Su diferencia principal con la leche es la menor cantidad de proteínas propias de leche que contienen.

Para su correcta identificación, estos productos deben señalar claramente su denominación en el envase, y desde luego no pueden denominarse leche ni sugerir que lo son.

Si adicionan grasa vegetal, deben usar la denominación “formula láctea con grasa vegetal” o “producto lácteo combinado con grasa vegetal”, además de declarar sus contenidos de grasa y proteína.

La clasificación de “entera”, “parcialmente descremada” o “descremada” no está considerada para ellos.

De acuerdo con la normatividad, la fórmula láctea es un producto que debe elaborarse a partir de los ingredientes propios de la leche (caseína, lactosueros, grasa y agua).

A diferencia de la leche, que debe contener al menos 30 gramos por litro de proteína de la leche, una fórmula láctea puede tener tan sólo 22 gramos por litro.

Asimismo, el contenido de lactosa debe ser no menor a 55 gramos por litro.

Por otro lado, el producto lácteo combinado puede tener un contenido proteínico aún más bajo: un mínimo de 15 gramos por litro de proteína propia de la leche.

En todos los casos, al menos el 70% de estas proteínas deben ser caseína.

Sin embargo, vemos envases de fórmulas lácteas con imágenes de vacas, exhibidos en la sección de “leches”.

Dado que es frecuente que todos estos productos ocupen los mismos anaqueles en las tiendas, cuando desee consumir leche asegúrese de adquirir leche y no fórmula láctea o producto lácteo combinado.

Recuerde que existen diferencias importantes en el contenido de proteínas, lo cual es sobre todo relevante cuando la leche es para el consumo de niños.

Entre las fórmulas lácteas, 15 de las 17 marcas analizadas por los laboratorios de PROFECO, no cumplen con los contenidos obligatorios de proteínas, lactosa y/o sólidos no grasos.

Esto puede ser un indicador de que en su elaboración no se utilizan suficientes ingredientes lácteos.

Pero el engaño va más lejos, algunas marcas usan leyendas como “light”, “ultraligth” o “baja en grasas”, sin embargo contienen igual o más grasa que las leches descremadas.

Al consumir leche recuerde que el contenido calórico de la leche entera es alto.

La leche “ultrapasteurizada” no requiere refrigeración, sin embargo una vez abierto el envase debe refrigerarse igual que la leche pasteurizada.

Aun dentro de una misma denominación, no todas las marcas tienen contenidos iguales de grasa y proteína.

Formulas lácteas pasteurizadas que engañan:

El Dorado, Vitaleche y La Merced, Usan la denominación “entera” que no está considerada para estos menos de productos.

Nutri Leche, Mileche, Gotitas de Leche Utilizan la palabra “leche” en el nombre comercial, lo que confunde a los consumidores y los hace creer que están comprando leche de vaca.

Ahora bien, mucha de las “leches de vaca” ó “leches frescas” que nos venden, en realidad son leches rehidratadas, lo cual es otro engaño mas.

En el caso de México, la empresa LICONSA pone diariamente al alcance de los consumidores con poder adquisitivo bajo, leche reconstituida.

Dentro de los métodos de conservación de la leche los tratamientos térmicos controlados son de los más usados para destruir tanto microorganismos patógenos, como la inactivación de enzimas que puedan alterarla, por ello la evaporación y deshidratación son métodos que permiten una conservación prolongada de éste alimento en un volumen reducido, favoreciendo que el derivado en polvo, tenga una ventaja económica sobre la leche fluida, al evitar el transporte de volúmenes grandes.

Para finales del siglo XIX en Europa, todavía no se comercializaba leche pasteurizada, pero ya se vendía en polvo, para que el consumidor en su casa la rehidratara.

Sin embargo ese derivado lácteo presentaba un problema: su solubilidad era muy pobre en agua fría, debido a que su obtención se hacía a través de secadores de rodillos o tambores.

Por esos tiempos las indicaciones de los fabricantes para el consumidor eran disolver el polvo en agua caliente a 80º.C, con lo cual además de mejorar su solubilidad, se favorecía parcialmente la pasteurización de la mezcla.

Cabe recordar que la leche en polvo se vendía en las droguerías (farmacias de esas épocas) no se fabricaba industrialmente y no se comercializaba a gran escala.

En los países desarrollados, se intensificó la producción de éste derivado lácteo en polvo, usando como materia prima los excedentes de leche fluida cruda, con precios subsidiados por los gobiernos.

Con el tiempo se han convertido en los principales exportadores de este producto a todo el mundo, sobre todo a países subdesarrollados cuya producción de leche fluida no satisface la demanda interna.

Para 1945 el gobierno de la Ciudad de México formó la sociedad “Lechería Nacional” cuyo propósito fue vender leche barata a la población más necesitada y con ello se inició la rehidratación y pasteurización de leche en polvo.

En 1949 se liquidó NADYRSA y sus funciones fueron asimiladas por la Compañía Exportadora e Importadora Mexicana S. A. (CEIMSA), además un decreto la autorizó como el único organismo capaz de importar leche en polvo a México.

La CEIMSA en 1953 construyó una planta rehidratadora en Tlalnepantla, Estado de México con capacidad de producción de 35,000 litros al día.

Para 1956 además contaba con 470 expendios para distribuir el producto rehidratado en la Ciudad de México.

En la actualidad México es uno de los productores principales de “leche” en el mundo, pero a su vez el primer país importador del producto en polvo.

Una parte importante de las materias primas que se usan en la industria láctea son de importación, como son:

• La leche en polvo descremada (LPD),
• El suero de quesería,
• la grasa butírica y otros.

Por ello en nuestro país uno de los estratos principales en el mercado de leche corresponde al derivado reconstituido, que por cierto en algunas ocasiones impropiamente se le ha llamado leche recombinada.

En México se ha adaptado un modelo de consumo urbano de leche que abarca las diversas clases sociales, en particular en la población de bajos ingresos.

Se satisface la demanda a través del consumo de leches baratas a través de la leche reconstituida distribuida por las lecherías LICONSA y otras marcas comerciales que ostentan las palabras “leche fresca”.

LICONSA era una empresa sin subsidios de parte del gobierno mexicano, vivía de comprar leche en polvo barata del exterior.

Tenía 10 plantas industriales distribuidas en todo el País (Tlalnepantla, Tláhuac, Valle de México, Valle de Toluca, Querétaro, Jalisco, Oaxaca, Veracruz, Michoacán y Colima), de las cuales 7 trabajaban el derivado en polvo, una más procesaba leche fluida que compraba a productores nacionales y dos plantas más trabajaban los dos insumos antes citados.

La leche cruda, contiene componentes propios, pero también puede presentar sustancias extrañas que llegan debido a diferentes causas, sin embargo su presencia puede ser indicador de control de calidad deficiente en materias primas.

Otras sustancias extrañas a la leche, también se pueden detectar, es el caso de los residuos de medicamentos diversos usados como terapéuticos en los establos para mantener la salud de los animales.

En este punto, La Norma 184 -SSA1, solo considera a residuos de medicamentos como son los antibióticos, que extensamente se usan para el control de la mastitis y otras enfermedades de la vaca y se pueden determinar en la leche debido a que muchas veces los productores no respetan los tiempos de espera.

Sin embargo la norma citada, no considera otros residuos de medicamentos, como sulfas (sulfamerazina, sulfametacina), nitrofuranos, medicamentos antiparasitarios internos (fasciolicidas) y externos (garrapaticidas), que también pueden inhibir el crecimiento de microorganismos iniciadores (starters) de la fermentación láctea.

Es importante recordar que los mohos Aspergillus flavus y Aspergillus parasiticus pueden crecer en las materias primas que se usan para la elaboración de los alimentos que consume la vaca lechera.

Dichos microorganismos, pueden producir las aflatoxinas (B1, B2, G1 y G2), que son sustancias cancerígenas y hepatotóxicas.

En el hígado de la vaca lechera durante el metabolismo celular las aflatoxinas se transforman en un metabolito llamado, aflatoxina M1 el cual ha sido detectado en leche y derivados como queso.

Composición de la Leche Reconstituida

Las características físicas y químicas de la leche reconstituida se establecen en la NOM 155.

En México y en muchos lugares del mundo, se ha considerado necesario, distinguir a la leche de acuerdo con su contenido graso en tres categorías:

• Entera con un mínimo de 30 g de grasa por litro;
• Parcialmente descremada con 6 a 28 g de grasa en un litro y
• Descremada con un máximo de 5 g de grasa por litro.

Además es factible el uso de grasa vegetal siempre y cuando se informe en la etiqueta, ya que de lo contrario se estaría cometiendo un engaño tipificado como fraude para el consumidor.

La mayoría de la leche reconstituida que se comercializa en México es la distribuida por LICONSA, aunque también algunas industrias elaboran ese tipo de leche y se vende en supermercados y otros establecimientos.

Todo lo anterior nos lleva a concluir que ese líquido blanco que nos venden como “leche” es todo, menos leche de vaca.

Cortesía de Jesper

Evidentemente, México es un país que debo mencionarles, a ninguna de las dos les hace justicia; entre otras cosas por la poca o nula inversión que se hace en la investigación científica.

Menciono esto por que observe que algunos de los usuarios de estas páginas desconocen la utilidad de la Psicología como Ciencia.

Y si señores, la Psicología también es una ciencia de carácter cualitativo (es decir se basa en el estudio de CUALES son los fenómenos que ocurrirán). Por lo anterior quisiera a invitarles se deshagan de esa idea del diván y la visión del psicólogo como “la persona que escucha tus problemas, te da por tu lado, te baja una lana y te da consejos”

Afortunadamente, la Psicología extiende su campo de acción en donde quiera que haya personas. Precisamente porque la definición de Psicología es: el estudio del comportamiento humano.

Existen diferentes áreas de esta bellísima carrera, que si se permiten leer, algunas son las que mencionare:

Psicología Educativa: trabaja en estrategias para el aprendizaje, muchos docentes saben él Como pueden hacer que sus educando aprendan a través de estas técnicas. También tratan problemas de aprendizaje como la dislexia, la discalculia, etc

Psicología Comunitaria: este rubro apenas se está dando en el país. Ayuda que una comunidad trabaje con sus propios recursos para poder lograr un avance evitando el paternalismo de un gobierno. ES ENSEÑAR A LA GENTE DE SER RESPONSABLES DE SUS PROPIAS DECISIONES PARA LLEGAR A UNA META

Psicología del Consumidor: Estudia a fondo al comprador de un producto potencial para que este tenga éxito y sea redituable. O ubica en la esfera comercial a un producto para que vuelva ser rentable (¿les suenan las encuestas que hacen en las tiendas comerciales? Estos cuestionarios así como el diseño de una marca o logo lo ven desde Diseñadores Gráficos, Marketing y Psicólogos)

Psicología Organizacional: Estudia como poder sacar todo el potencial y desempeño del (los) trabajador(es) a través de negociaciones y estudios de conducta. Es un mediador entre el patrón y los trabajadores. También se encarga de capacitar y elegir al empleo más ideal para un puesto.

Psicología de la Salud: Es una corriente que apoya en la promoción de la prevención de enfermedades y busca la manera de que el ser humano tenga una mejor calidad de vida…

En lo absoluto me siento ofendida por los comentarios de algunos compañeros del blog ante como porque existe la Psicología…

Es una pena que para sentirse superiores tengan que burlarse de ciencias que están en formación o tienen poco tiempo de esta (la psicología lleva un poco mas de 100 años, si tenemos en cuenta que el padre de esta es W. Wundt)

La Psicología no es la solución utópica a la resolución de los problemas actuales sino un estudio seria que nos lleva a estrategias para lograr mejor convivencia y conseguir una mejor calidad de vida.

Hay una observación que quiero hacerles. Afortunadamente tenemos muchísima tecnología pero se han dado cuenta, que nos hemos deshumanizado???

Ya no hay valores ni aprecio a la vida. Las relaciones humanas se están desquebrajando y curiosamente la comunicación se está reduciendo a pantallas… de celular, de PC, etc

Error mío seria echarle la culpa al avance tecnológico de lo anteriormente mencionado… Pero no cabe duda que debemos mirar dentro de nosotros mismos para saber hacia dónde vamos, quienes somos…
El hombre se ha vuelto el lobo del hombre… Y así señores, por odios, malos entendidos, ansias de poder empiezan las guerras, los distanciamientos.

Porque en vez de trabajar en equipo cada quien mira para su lado esperando que conseguir para si mismos… la Psicología plantea soluciones para evitar esto.

Sobretodo invito a la gente que de verdad quiere hacer algo por el país, lea un poco de psicología comunitaria. Créanme que el trabajo que se hace a hecho que zonas semiurbanizadas encuentren una forma más digna de vivir, explotando sus talentos y sintiéndose útiles.

El Psicólogo solo es un facilitador para llegar a una meta, no importa cuál sea en cualquiera de los campos de acción antes mencionados.

Otra cosa, los Psicólogos no somos gente perfecta pero buscamos la perfectibilidad y ante todo somos seres humanos con errores… lo único que buscamos, no importando en que área trabajemos, es el equilibrio personal y grupal…

Gracias y un saludo banda

¡Hazme el chingado favor!

Cortesía de Jaezzyka