2009

¿Que nos queda mas que aguantarse?

propinaHola!!! Escribo después de haber leído el post del mesero que se salio del restaurante para reclamarle a un cliente que no le había dejado propina. No defiendo lo que hizo, ni pido comprensión para este sujeto, pero si quiero compartirles mi experiencia como mesera y el por que es tan importante dejar propina.

Imagina que vas a un restaurante con tu familia, se sientan a la mesa, no tienen mas que decir “mesero, mas refresco por favor” y eres atendido maravillosamente, gastas en total $1000 pesos, entonces, tu propina por lo regular es del 10% así que le dejas al mesero $100 pesos, claro la propina siempre es opcional.

Uno como mesero debe de pagar el porcentaje de tu consumo, si consumiste $1000 el mesero debe pagar desde el 3% hasta el 5% en algunos restaurantes, o sea 30 o 40 pesos, si le dejaste 100 pesos, 60 son para el mesero y los otros 40 para pagar el porcentaje de tu consumo, hasta ahí todo bien.

Si no le dejas propina al mesero, este de todas maneras debe de pagar el porcentaje, así que paga de su propia bolsa, ya que es obligatorio, simple y sencillamente no te dejan regresar a tu casa si no pagas dicho porcentaje, y es que este se reparte entre cocineros, loza, managers, hostess, etc…

Los meseros viven de sus propinas, ya que el sueldo es muy bajo, bajísimo, ademas de que si se equivocan en tu platillo o tu olvidaste decirle que querías tu comida sin cebolla o x causa, el mesero te lleva uno nuevo, pero tendrá que pagar de su nomina el platillo en el que se equivoco. Al final, el mesero viene ganado 200 o 300 pesos por semana.

Agrégale a esto que los meseros debemos trabajar viernes sábado y domingo, sin estar con nuestras familias, pero a fin de cuentas, trabajando por ellas, de turno completo (de 10 hasta 14 horas)
Muchos clientes tampoco entienden o no se dan cuenta de que llegan muchas personas al mismo tiempo, y si insisten en sentarse en la misma área, el mesero de esa estación no puede atenderte tan rápido como a ti te gustaría, la próxima vez que vayas a un restaurante, fíjate cuantas personas llegan al mismo tiempo que tu y se sientan en la misma área. Por eso entre meseros se da mucho el trabajo en equipo, para atenderlos de la mejor manera posible. Muchas veces nos tenemos que quedar después de nuestra hora de salida por que algún cliente no entiende que el restaurante cierra a una cierta hora, y ahí se quedan largo rato platicando, aun con la música apagada y las sillas volteadas, siguen ahí. Mi restaurante cierra a las 11:30 de la noche pero me he ido incluso hasta las 3 AM solo por que un cliente no se quiere ir y se queda ahí pidiéndote café.

También muchos de los meseros son jovenes, muchas veces son estudiantes, deben ir a la mañana siguiente a la escuela!!! Lo digo por que es mi caso.

¿El mesero de la historia le atendió mal?¿y cuanta gente había en el restaurante? ¿cuanta personal había en ese momento? A veces también nos tocan clientes groseros o que te piden platillos demasiado complicados que el cocinero no puede realizar o la empresa no lo permite, a veces nos tocan niños groseros que ni por favor ni gracias te dicen, y a veces, ni los papás te pueden pedir las cosas educadamente, o la desesperacion que causa que todos quieran hablar al mismo tiempo, o que te digan. Ya estamos listos para ordenar y ni siquiera han abierto el menú! Y luego imagina que después de un excelente servicio no te dejen nada de propina ( por lo regular, son los mas jovenes fresillas lo que hacen eso o las viejas que van por ensalada y un vaso de agua los que no dejan) y cuantos clientes también van y no comen, por que ya comieron en su casa, ¿a que rayos vas a ocupar un espacio ahí si no vas a comer? También me toco un caso del cumpleaños de una chica, eran como 35 muchachos y solo 10 consumieron, los demás estaban haciendo ruido, portándose como tontos y tratándome de esclava rellenando los vasos de refresco de los que si habían comido para tomárselos los que no habían ordenado, mas pena ajena me da a mi, pero esa vez, el capitán incluyo la propina en la cuenta y no los deje irse hasta que me la completaran. También están los clientes que llegan a 2 minutos de que cierre el restaurante y la cocina debe de prender estufas y planchas otra vez, pero ni modo.

¿Que nos queda mas que aguantarse? Hazme el chingado favor!

Cortesía de Karla

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2009

Defensa Chicana

La primera vez que la vi, pensé: Hazme el chingado favor!
Así que no podía dejar de compartir esto con ustedes. Tomada en la zona Centro de la bella ciudad de Mexicali BC. Me recuerda al Delorean cuando lo empujan en las vías.

defensa

Hazme el chingado favor!

Cortesía de Julio

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2009

La pesadilla regresa

El FOBAPROA fue el fraudes mas grandes registrado en la historia de México, hoy estamos viviendo una segunda edicion de este fraude y la sociedad mexicana no dice algo al respecto. No hay duda, al gobierno federal le ha servido la cortina de humo creado con la gripe porcina ¿o sera que segiumos de agachones?

Como siempre es conveniente investigar por uno mismo y tomar con criterio lo que se dice en este vídeo, si les interesa aprender mas sobre el tema les dejo estos enlaces donde pueden aprender un poco mas al respecto.

http://www.bloomberg.com/apps/news?pid=20601086&sid=a8Hxo_Y9UTCA&refer=news

http://www.jornada.unam.mx/2009/05/06/index.php?section=economia&article=031n1eco

http://www.bloomberg.com/apps/news?pid=20601086&sid=aYAIyPJCAvj8

http://eleconomista.com.mx/notas-impreso/negocios/2009/02/05/renuevan-programa-garantias-bursatiles

http://www.eluniversal.com.mx/notas/551223.html

Cortesía de Alfonso

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2009

Problema sociocultural

Que onda gente “conocedora con ojo crítico y analítico” de esta página de critica social, espero que (publiquen) lean un ensayo que escribí. Y para empezar no sean “güevones” y no pongan “primis” ni mentadas. Por favor, ya es tiempo de madurar, si quieren hacer cosas así, jalense al chat.

Estaba revisando la ambición y la creación del hombre. Según, eso es la razón de sufrimiento animal mas descabellada.

Y es que desde la etapa precapitalista el orden social ah sido desleal en todos sus factores.

El proletariado, como único ejemplo. Está lleno de prejuicios-ilusiones adquisitivos por su clase contraria, la burguesía. Esta es la clase que le entra más la necesidad de consumir que de sobrevivir, la clase que se come fácilmente las mentiras de la mercadotecnia, la clase que encabezaría una revolución y a la vez la clase que sostiene la economía del país.

Está en la naturaleza del ser humano el trabajo.

Si en sí el capitalismo no es malo, lo malo son los capitalistas (Marx). Uno siempre tiene que producir, ya sea autárquicamente o para terceros, por el solo hecho de la obligación de satisfacer nuestras necesidades básicas es natural del animal el trabajar. Desde la prehistoria, los humanos hemos trabajado, dicho trabajo comienza cuando empieza el hambre, ejemplo: toman una piedra y matan a una vaca, después de comerse a la vaca usan sus huesos como defensa personal al igual que ramas de árboles; amarran un hueso o una piedra a la rama y ya tendrían un arma sofisticada. El arma sofisticada más la energía y la necesidad dará como resultado comida y así la satisfacción.

Desde este punto de vista el ser humano jamás sufriría hambre o grandes crisis.

He aquí el verdadero problema económico, la intención de satisfacer las necesidades NO básicas, a costa de las esenciales.

Pues los capitalistas, gracias a su ambición al poder, han hecho hasta lo que hace poco creíamos imposible para hacernos creer necesitar bienes.

Gracias a esa “ilusión de necesidad” (así le llamaría) y a la desleal competencia adquisitiva, se fueron creando clases sociales que discreparían de la cantidad de ingresos.

Y como se dice, “el trabajo define simbólicamente el papel que uno ocupa en la sociedad”. Es de lo que se ha encargando el capital, la distinción de clases sociales, cuando en realidad, no es más que una ilusión mas, como la grosería y la vestimenta.

Entonces, ya que leyeron algo sobre el problema económico y social. Quiero resaltar el problema “económico-sociocultural hispánico del siglo XXI”.

Muchos nos damos cuenta del gran mercado gringo, el fracaso del TLC en Latinoamérica y del conformismo del pueblo. Estoy totalmente de acuerdo con Eduardo Galeano cuando sostiene que están “bien” en los Estados Unidos porque nosotros estamos mal.

Muchos nos damos cuenta de las consecuencias de la migración, ahora en México tenemos genoma único, creo que es de las pocas cosas que tenemos de únicos (claro la gastronomía regordeta nadie nos lo quita).

A caso, ¿ustedes no se han dado cuenta que desde hace tiempo las madres se han preocupado por ponerle nombres “bonitos”, terminan llamando a sus niños “Brian, Kevin, Tracy”, digo yo, que me hagan el chingado favor, porque no llamarlos Pedro, Juan, Pancho, Lupita.

¿Tu prefieres comer en Mcdollar que un buen mole en tu hogar?

Dándote cuenta que el dueño de Mcdollar es un asesino, pone una sucursal en el país mas pobre del mundo, pagándole 2 pesos mexicanos la hora al vendido.

¿Tu a donde vas, al mercado o a walt-mart?

Sabiendo que Walt-Mart ni siquiera compro el terreno donde está instalado. El Estado, con su “buen papel” dice: “ven a mi país e invierte, hay orden, tendrás ganancias, págales poco a tus empleados, pero con la condición que crees empleos”. El Gobierno, con esto se lava las manos creando empleos y hace que el señor burgués pague una mínima cantidad de impuestos y que establezca sus condiciones.

Todo esto es unos de tantos problemas “económicos-social-cultual de Latinoamérica”

Y como dice un amigo sobre la filosofía del capital: “vendo luego existo”

HECF

Cortesía de Julio R

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2009

El PRI de Veracruz propone censurar Internet

Hace algunos días estaba haciendo mi tarea sobre unas biografías de políticos (copiados de la Wikipedia como todo cibernauta), una cosa me llevo a otra y llegue a la pagina del PAN. Y cual fue mi sorpresa cuando vi que decía en su pagina oficial “PRI quiere censurar Internet”, en alusión al debate que se armo por el vídeo sobre Fidel Herrera. Me intereso el tema y baje en corto una grabación de W Radio y en pocas palabras lo que dice el representante del PRI de Veracruz es que cualquiera que insulte a los candidatos debería de ser censurado. (Al menos eso yo fue lo que yo entendí) Juzguen ustedes.

[audio:wradio_censurapri.mp3]

Cortesía de WOLFTATU

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2009

Sin Nombre

Les envió esta foto desde Cancun, Quintana Roo, buscando la casa de una amiga nos topamos con un señalamiento muy peculiar que me hizo decir “hazme el chingado favor” al parecer Cancun esta creciendo tanto que las calles se están quedando “Sin Nombre”.

sin_nombre

Cortesía de Rafa-Kira

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2009

Derroches, placeres y buena vida

Acabo de leer unos extractos del libro “La Corrupción Azul” que se encuentran en la web de la revista Proceso, los cuales realmente me hicieron decir Hazme el Chingado Favor. El texto es largo y tendido pero muy informativo, así que vayan sacando sus palomitas para acompañar. Para los más flojos también existe un audio de una entrevista al autor del libro para que se enteren de que va el libro, pero da muy poca información:

[audio:corrupcion_azul.mp3]

Acá la página web de las edecarnes mencionadas en el texto: http://www.mitiendavirtual.com.mx/tiendavirtual.cfm?ma68mtno=744

Y como comentario final solo me gustaría hacer hincapié en la doble moral del gobierno de Felipe Calderón, que por un lado prometió “salvar” a México del peje, evitando así actos populistas, crear empleos, elevar la calidad de vida del país, QUE NO IBA A HABER CRISIS, combatir al narco, etc., etc., pero por otro lado, en los hechos, no es mas que una copia barata de lo mas puerco del priísmo.

Enlace: http://www.wradio.com.mx/llevar.aspx?id=810861

Calderón: derroches, placeres y buena vida
DANIEL LIZáRRAGA

En una suerte de ritual de traspaso de potestades para ejercer la opacidad, y muy probablemente la corrupción, el último de los mandatarios del PRI, Ernesto Zedillo, donó al primer presidente panista, Vicente Fox, más de 24 millones de pesos en un fideicomiso privado, fondos cuyo destino se desconoce hasta ahora. En una réplica casi de espejo, Felipe Calderón tuvo a su disposición 130 millones de pesos, que gastó en banquetes, edecanes, estudios de imagen… Estos hechos son exhibidos en el libro La corrupción azul, trabajo de investigación con el cual su autor, Daniel Lizárraga, reportero de Proceso, ganó el Premio Debate organizado por Random House Mondadori. Con la autorización de esta casa editorial y del autor reproducimos aquí el capítulo titulado Derroches, placeres y buena vida.

Cuando Felipe Calderón abrió los ojos la mañana del 6 de sep­tiembre de 2007, en su casa del barrio de las Águilas, estaba exhausto… y feliz. Durante dos años, como un robalo nadó siem­pre contra la corriente para ganar la presidencia. Pero ese día, antes de que saltara de la cama, las cosas habían cambiado tan drásticamente que su equipo de colaboradores no se daba abasto para atender las peticiones de audiencias. En la lista querían estar todos: obispos piadosos, dueños de los medios de comunicación cazando publicidad, panistas arrepentidos, priístas desbalagados, músicos solidarios, empresarios buscando contratos y funciona­rios amenazados por el desempleo.

En cuanto puso un pie en la calle aquella mañana, Felipe Calderón lo menos que podía sentirse era desprotegido. No sólo por la caravana de gente que tocaba a sus puertas. No. También porque el haber arrancado sin un peso en la bolsa durante la pre­campaña ya sería sólo un capítulo de su epopeya. A partir de ese momento tenía a su disposición 130 millones de pesos deposi­tados en un fideicomiso administrado por el Banco del Ejército (Banjército). Él, como presidente electo, podía utilizar esos fon­dos en lo que quisiera o en todo aquello que su equipo sintiera que les hacía falta. La dote del poder.

Quienes lo siguieron desde los tiempos de la precampaña cuentan que cuando Calderón renunció como secretario de Ener­gía en protesta por la reprimenda que le aplicó Vicente Fox, por haberse destapado como candidato, no contaba más que con una mesa de plástico sin paño, unas cuantas sillas, un par de computa­doras personales, un automóvil Golf blanco 1993 y una pequeña casa en renta ubicada en la calle Nueva York a la que llamaban “el gallinero”, ya que el agua se metía por todos lados cuando caían chubascos.

Entre sus amigos se repartían los gastos. Su esposa Margarita Zavala tomó las riendas de la casa familiar con su sueldo de dipu­tada. En ese mayo de 2004 no tenían un peso partido por la mitad para arrancar. Pero eso era parte de la historia. Durante los tres meses que duró el periodo de transición, Felipe Calderón y sus amigos utilizaron el dinero público para pagarse suntuosos ban­quetes, comidas en zonas exclusivas de Polanco, rentas de camio­netas blindadas y, sobre todo, modelos y edecanes para engalanar sus actos y reuniones privadas, de ésas que sólo pueden verse en la televisión o en revistas. Cada día, en promedio, derrocharon 214 mil 811 pesos.

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2009

Publicidad controversial de Schwepees

Muchos se ofendieron con la Xenofobia aparecida contra los mexicanos a consecuencia del virus. Los vuelos cancelados a varios países molestaron y agredieron a varias personas. Días antes el anuncio de Buguer King desató muchos comentarios. Bueno, pues ayer vi en Reforma el anuncio de Schwepees que creo, no les gustará.

schwepees

Cortesía de Benjamin

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Hace algunos ayeres en hazme el chingao favor

2012

Zombilianos : Sobre la empatía


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2012

Si le hubiera pasado a tu hija…


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2012

Peña Nieto se tambalea


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2007

Ron Paul, Candidato Republicano a la Presidencia de Estados Unidos


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2007

Recomendaciones para las misas – Parte II


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