2012

Pavorosa Entrega

Les dejo esta fotografía de una “pavorosa entrega”, es un repartidor de tortas de pavo. Tomen nota del decorado de su motocicleta y obviamente de su casco.

Cortesía de Karen


2011

Thanksgiving Day/ Fiestas Navideñas (Receta para pavo-guajolote)

A partir de esta fecha 24 de noviembre (Thanksgiving Day) hasta enero comeremos pavo o guajolote en su casa, de la tía, abuela etc, según las costumbre de cada región y familia. yo que vivió en frontera pues desde hoy se come pavo en cada lugar por eso les dejo una receta espero les guste, es fácil y practica:

1.- Un Pavo/Guajolote fresco de mínimo 4 Kgs.
2.- Rellenarlo con variedad de verduras sazonadas con ajo, sal y romero
3.- Cubrir la bandeja en que se horneara con papel aluminio y precalentar el horno a 350 grados……
4.- Bañar el Pavo con:
* 1 taza de Ron
* 1 taza de Brandy
* 1 taza de Cognac
* 1 taza de Whisky
* 1 taza de Vodka
* 1 taza de Tequila
* 1 taza de Champagne
* 1 taza de Vino Tinto
* 1 taza de Vino Blanco
* 1 taza de Cerveza clara
* 1 taza de Cerveza oscura.

****Ojo las cantidades arriba mencionan puede variar del tamaño del ave o sus gustos por el alcohol

Cubrirlo muy bien con el papel aluminio grueso.

5.- Se hornea el pollo a 350 grados durante unos 25 minutos.
6.- Se saca el pollo del horno.
7.- Se deja enfriar por 5 minutos.

8.- Tiras el pollo a la basura y te tomas el caldito y a disfrutar!

¡Hazme el chingado favor!

Cortesía de El Pancho